しょうゆを使ったレシピ

手に入りやすいイカゲソをメインにした丼です。冷凍シーフードでもOKですよ。キムチの酸味と辛みが、全…

主材料：白菜キムチ 水 ショウガ ニンニク ご飯 片栗粉 玉ネギ 木綿豆腐 イカゲソ

• 15分
• -
• 2011/01
• 連載

最後に加えたクレソンの食感がポイント。

主材料：ご飯 ニンニク 牛肉 クレソン

• 20分
• 569 Kcal
• 2009/08
• 献立

肉と野菜がたくさん食べられる、バランスの良い丼。男性に喜ばれる一品です。

主材料：水 ショウガ 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ モヤシ ご飯 ニラ 紹興酒 春雨

• 20分
• 595 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：カツオ 大葉 ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/09
• 献立

焼いたシシャモを漬けダレに漬けてなじませます。翌日にいただいてもOK！

主材料：シシャモ だし汁

• 15分
• 105 Kcal
• 2012/11
• 献立

春雨のツルツルっとした食感が良い、サッパリ味のサラダです。

主材料：春雨 カニ風味カマボコ 水煮コーン すり白ゴマ サニーレタス

• 15分
• 231 Kcal
• 2010/08
• 献立

韓国料理のジョン(卵のつけやき)はとっても簡単！　カキのプリプリとした食感とうま味がくせになるおい…

主材料：水 卵 ネギ 小麦粉 片栗粉 生カキ

• 15分
• 172 Kcal
• 2017/11
• 簡単

香りがよく食欲がすすむ甘辛味の混ぜご飯。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ シメジ 牛肉 セロリ

• 20分
• 386 Kcal
• 2018/12
• 簡単

鶏もも肉と根菜、シイタケを炊き合わせた定番の煮物です。お弁当や常備菜にも◎

主材料：ニンジン シイタケ 鶏もも肉 レンコン

• 30分
• -
• 2017/11
• 特集

冷凍解凍したナスは、油を吸わずヘルシーに炒められるうえに、短時間で火が通ります。

主材料：ナス 豚肉 ショウガ 玉ネギ

• 25分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

アサリのむき身を使えば時間も短縮！　切って炒めるだけの簡単炒飯です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン 酒 水煮タケノコ 細ネギ アサリ

• 15分
• 438 Kcal
• 2011/04
• 献立

イカそうめんとキュウリをゴマ酢で和えた、箸休めに最適な一品。

主材料：イカそうめん キュウリ すり白ゴマ

• 5分
• 64 Kcal
• 2011/01
• 献立

主材料：シシャモ だし汁

• 15分
• 140 Kcal
• 2003/04
• 献立

チリメンジャコと生ワカメを卵でとじたシンプルな丼。たっぷりのかつお節がよく合いますね。できたてをい…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 細ネギ かつお節 ワカメ チリメンジャコ

• 15分
• 316 Kcal
• 2005/04
• 簡単

刺身用の鯛を大根、キュウリ、ミョウガと一緒にいただく、サッパリとした一品です。

主材料：鯛 大根 キュウリ ミョウガ ユズ汁 レモン汁

• 15分
• 121 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：豚肉 シメジ マイタケ ニラ 酒

• 10分
• 391 Kcal
• 2010/11
• お弁当

たくさんのキノコを直火で焼いて香ばしさUP！　ユズの香りが上品ですね。

主材料：シメジ マイタケ シイタケ だし汁 酒 ユズ汁

• 20分
• 51 Kcal
• 2012/10
• 献立

レンコンは乱切りにして食感豊かに！

主材料：レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 199 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ マイタケ バター グリンピース

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮ビーンズ

• 25分
• 266 Kcal
• 2006/01
• 献立

ニンニクの芽と豚肉を合わせておいた調味料で炒めるスピードおかず。ご飯がすすむ中華味です。

主材料：豚バラ肉 ニンニクの芽

• 10分
• 517 Kcal
• 2016/04
• 簡単

主材料：ナス 大葉 サクラ貝われ菜 かつお節

• 15分
• 101 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：ニンジン タラコ 酒

• 10分
• 85 Kcal
• 2013/01
• お弁当

体に良い、黒酢を最後に入れてサッパリと！

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン サヤインゲン 牛肉

• 25分
• 600 Kcal
• 2008/12
• 献立

カツオのたたきをグレープフルーツの酸味とショウガをきかせたドレッシングで。

主材料：カツオ ショウガ レタス 貝われ菜 グレープフルーツ

• 10分
• 148 Kcal
• 2017/05
• 献立

キャベツとニラをたっぷり入れたシャキシャキ餃子。最後に水分を飛ばしてゴマ油でカリッと焼いて仕上げま…

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ

• 45分
• 453 Kcal
• 2014/04
• 献立

下準備さえしておけば後はザッと炒めるだけ！　簡単！

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ 玉ネギ ブロッコリー トマト 細ネギ 生クリーム プレーンヨーグルト 水菜

• 25分
• 290 Kcal
• 2008/12
• 献立

チリメンジャコも加えてカルシウムたっぷり！

主材料：ホウレン草 だし汁 酒 チリメンジャコ

• 10分
• 32 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ご飯 干し桜エビ すり白ゴマ 春菊（菊菜）

• 10分
• 423 Kcal
• 2011/01
• お弁当

栄養たっぷりの手作りふりかけ。たくさん作って保存もできます。

主材料：ご飯 焼きのり 白ゴマ 芽ヒジキ 梅シソ

• 30分
• -
• 2014/09
• 特集