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きのこたっぷりソフトふりかけ

★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

材料  （ 3 人分 ）

シイタケ

(生)2個

しょうゆ

小さじ1

みりん

小さじ1

すりゴマ

大さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
その他
公開日：
2021/03/07
更新日：
2021/03/03

作り方

  1. きのこたっぷりソフトふりかけの作り方1
    1

    キノコは石づきを切り落とし、エノキ、シメジは1cm幅、シイタケは5mmの角切りにする。

  2. きのこたっぷりソフトふりかけの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、(1)、シラスを入れて炒める。

  3. きのこたっぷりソフトふりかけの作り方3
    3

    キノコに火が通ったら、しょうゆ、みりん、すりゴマを入れて炒める。

このレシピのポイント・コツ

・キノコはお好みのものを使用してください。
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nami
レシピ制作 nami

( ブログ / Instagram ）

料理家、管理栄養士
「子どもやママのことを考えたカラダに優しい簡単レシピ」をブログやInstagramで配信。Instagramのフォロワーは2万人超え。食事指導、レシピ開発、ライターとして活躍している。

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