梅ひじきのふりかけは大好きなので、自分で作れるのは嬉しいです。少し甘くて梅でサッパリ。おにぎりにしてもおいしかったです。
イイネ！
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- ヒジキふりかけのおにぎりのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2～3回水洗いをして砂を流す。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱して＜ヒジキふりかけ＞の材料を全て入れ、弱火で水分がなくなるまで炒める。
-
2ご飯に(1)を混ぜ合わせて4等分する。三角ににぎって焼きのりを巻く。
お好みのお漬け物を添えてもGOOD。
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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
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