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太鼓判 10+ おいしい！

ソフトニシンの塩焼き

材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大1
  

塩

適量

<ショウガじょうゆ>

  

しょうゆ

大1.5

レモン

1/2個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2002/06/10
更新日：
2018/09/12

下準備

  • ソフトニシンの塩焼きの下準備1

    ＜ショウガじょうゆ＞を混ぜ合わせる。

  • ソフトニシンはサッと水洗いし、水気を拭き取る。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

  • オーブンを220℃、8～10分に予熱しておく。

作り方

  1. ソフトニシンの塩焼きの作り方5
    1

    ソフトニシンに酒を振り掛け、塩を振り掛け、220℃のオーブンに入れ、8～10分焼き上げる。

  2. ソフトニシンの塩焼きの作り方6
    2

    器に盛り、4つに切ったレモン、トマトを盛り合わせる。レモンを絞り、＜ショウガじょうゆ＞をかけ、召し上がれ！

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