みりんを使ったレシピ
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失敗しない、卵液とだし汁の黄金比率を伝授！工程ごとのポイントを押さえて見た目にも美しい茶わん蒸しが…
主材料：酒 卵 だし汁 ミツバ カマボコ シイタケ ギンナン
- 30分
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- 2013/04
- 特集
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焼きのりは残っているものや、湿気ってしまったものでもOKです。
主材料：ホウレン草 ニンジン シメジ 酒 海苔 チリメンジャコ だし汁
- 15分
- 35 Kcal
- 2007/02
- 献立
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炊き込みご飯に黒豆の甘煮を加えて、中華おこわ風の一品に。
主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン 黒豆の甘煮 ハム
- 1時間
- 709 Kcal
- 2011/01
- 献立
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豆腐と野菜を手作りのかつおしょうゆでいただく湯豆腐です。上品な柚子の香りがします。
主材料：酒 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節 木綿豆腐 ユズ
- 20分
- 151 Kcal
- 2004/11
- 献立
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ポテトサラダが残ってしまった時に、こんなリメイクレシピはいかがですか？冷めてもおいしい、お弁当にも…
主材料：牛肉 ポテトサラダ 酒 サラダ菜
- 10分
- 335 Kcal
- 2011/04
- 簡単
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生のシイタケを甘辛に煮た常備菜にもなる一品。日持ちするので多めに作っても◎混ぜご飯の具にしても美味…
主材料：シイタケ 酒 水
- 20分
- 86 Kcal
- 2017/09
- 献立
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メバルに添えた木の芽の香りが引き立つ煮付け料理。お家で料亭の味が楽しめます。
主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水 ゴボウ
- 30分
- 302 Kcal
- 2013/03
- 献立
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タンパク源のエビ。ビタミン・ミネラル源の野菜、キノコ、海藻。糖質源のイモ類、ごはんをそろえました！…
主材料：エビ 小麦粉 溶き卵 チンゲンサイ シメジ 酒
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- 495 Kcal
- 2009/06
- 連載
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電子レンジで簡単蒸しもの。あっさりとやさしい味でおもてなし風の一品です。
主材料：レンコン 鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 片栗粉 だし汁 片栗粉
- 15分
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- 2017/12
- その他
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