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みりんを使ったレシピ

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  • 鮭と野菜の蒸し煮

    鮭と野菜の蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ブロッコリーとホタテのトロミ煮

    ホタテの汁も捨てずに入れましょう。旨味がたっぷり。

    主材料:ブロッコリー ホタテ ショウガ だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 牛肉巻き寿司

    牛肉巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 キュウリ 焼きのり サニーレタス 牛肉

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • ニンジンの明太炒め

    ニンジンの明太炒め

    炒めたニンジンに明太子を入れて。最後の黒ゴマがポイントです。

    主材料:ニンジン 明太子 酒

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 420 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 鶏肉とユリネの卵とじ

    鶏肉とユリネの卵とじ

    茶碗蒸しのような、やさしい味。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 片栗粉 ユリネ 鶏もも肉 セリ

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 昆布とキノコの佃煮

    昆布とキノコの佃煮

    主材料:昆布 シイタケ シメジ 実山椒 だし汁 酒

    • 3時間50分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 50分
    • 620 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    主材料:酒 おにぎり バター

    • 10分
    • 413 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • お腹に優しい 蒸し豆腐のカブみぞれあんかけ by山下 和美さん

    お腹の調子が悪い時はこれ!胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

    • 20分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • 鶏の照り焼き

    鶏の照り焼き

    主材料:鶏もも肉 シシトウ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 502 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • カボチャのゴマまぶし

    カボチャのゴマまぶし

    定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ ニンジン 卵 刻みネギ だし汁 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 焼き鳥のタレの作り方 簡単本格プロの味!フライパンで作る by森岡 恵さん

    焼き鳥のタレも、自家製でプロの味に仕上げましょう。フライパンで作る焼き鳥なので簡単。ギュウギュウ押…

    主材料:鶏もも肉 キャベツ

    • 20分
    • 459 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • ピリ辛みそそぼろご飯

    ピリ辛みそそぼろご飯

    ニンニクの芽の食感と香りが美味しい! 赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯が進みます。

    主材料:ご飯 豚ひき肉 ニンニクの芽 白ネギ 酒 卵

    • 30分
    • 763 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • エリンギの照り焼き

    エリンギの照り焼き

    主材料:エリンギ

    • 5分
    • 49 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 豚肉入りあったか酒粕

    豚肉入りあったか酒粕

    身体が温まる酒粕汁。根菜がたくさん食べられる一品!

    主材料:豚肉 大根 ニンジン ゴボウ ネギ だし汁 酒粕 酒

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 身シジミの煮物

    身シジミの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン ショウガ シジミ

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • イワシの梅風味煮

    イワシの梅風味煮

    主材料:イワシ シメジ 大葉 ショウガ 梅干し 酒 水

    • 40分
    • 294 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 肉豆腐丼

    肉豆腐丼

    木綿豆腐を崩しながら豪快に召し上がって下さい!調味料を合わせたら、後は順番に煮るだけ!

    主材料:酒 牛肉 だし汁 木綿豆腐 青ネギ 玄米ご飯

    • 25分
    • 940 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
  • レンコンの黒ゴマきんぴら

    レンコンの黒ゴマきんぴら

    甘めに味付けをしたきんぴらに黒ゴマをたっぷりとまぶした、香り良い一品です。

    主材料:レンコン 酒 すり黒ゴマ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • サツマイモご飯

    サツマイモご飯

    サツマイモの甘さが引き立つ一品。モチモチとした食感です。

    主材料:サツマイモ お米 もち米 酒

    • 50分
    • 330 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 京のおばんざい キノコ入りおからの炊いたん

    たっぷりのキノコが入った、しっとりと味わい深いおからです。

    主材料:おから 油揚げ ニンジン シメジ エノキ シイタケ ショウガ サヤインゲン ネギ だし汁

    • 30分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • ご飯のお供に!大根とニンジンのきんぴら

    大根とニンジンの甘辛のきんぴらです。しっかり炒めることがおいしさの秘訣!

    主材料:大根 ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 高野豆腐の炊き合わせ

    高野豆腐の炊き合わせ

    主材料:高野豆腐 ニンジン キヌサヤ だし汁 酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 大根と鶏もも肉のガーリックバター

    主材料:鶏もも肉 大根 ニンニク バター 酒

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • みそ味キュウリ

    みそ味キュウリ

    主材料:キュウリ

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • ジンジャー肉団子

    ジンジャー肉団子

    香菜と一緒に口に入れると味わい深い

    主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵白 サラダ菜 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 576 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • 長芋のバターしょうゆ

    長芋のバターしょうゆ

    バターで風味をプラス。長芋は火を通すと、生の時とはまた違った食感になります。お弁当にも。

    主材料:長芋 バター 酒 刻みのり アサツキ

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
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