みりんを使ったレシピ

さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

主材料：鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

• 25分
• 286 Kcal
• 2014/07
• 献立

甘さと塩気のバランスがとれたべったら風のお漬物です。

主材料：大根 昆布 塩麹

• 10分 ＋
• 127 Kcal
• 2015/04
• 簡単

油麩がおだしや豚肉の旨味をたっぷり含んでコクのある作り置きの一品に。

主材料：酒 だし汁 豚バラ肉 油麩

• 20分
• -
• 2015/09
• 連載

サンマの蒲焼きをピリ辛味に味付け。しっかり味でご飯が進みます。

主材料：サンマ ショウガ 酒 玉ネギ ネギ 刻みのり ご飯

• 15分
• 458 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：豚もも肉 油揚げ 大葉 酒

• 15分
• 198 Kcal
• 2015/11
• お弁当

懐かしい味でほっとします。ちくわの代わりに他の練り物でもOKです。

主材料：酒 だし汁 油揚げ サヤインゲン ちくわ 水煮ゼンマイ モヤシ

• 20分
• 163 Kcal
• 2014/09
• 献立

ベーコンを加えてコクをプラス！　カボチャの甘みも引き立つやさしい味。

主材料：カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 183 Kcal
• 2013/07
• 献立

冷凍コロッケを卵とじ丼にリメイク！優しい味わいでどこか懐かしい味。

主材料：玉ネギ 卵 酒 ご飯 コロッケ だし汁 焼きのり

• 15分
• 630 Kcal
• 2011/06
• 簡単

合いびき肉が入った、ボリュームのある炒め物。丼にしても良いですよ。

主材料：酒 シメジ ゴボウ 合いびき肉

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/02
• 献立

中華版揚げ出し豆腐！カニ入りあんかけをたっぷりかけて召し上がれ！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 小麦粉 カニ

• 20分
• -
• 2010/09
• 特集

鯛の切り身の入った贅沢なお汁。ショウガが入っているので身体が温まるレシピ。

主材料：鯛 シイタケ 大根 ショウガ ネギ 酒 もどし汁

• 20分
• 179 Kcal
• 2013/02
• 献立

豆腐の水きり不要！ヒジキの煮物を使って食べたい時にすぐに作れるハンバーグ。

主材料：パン粉 合いびき肉 酒 溶き卵 片栗粉 大葉 トマト レタス ヒジキの煮物 絹ごし豆腐

• 20分
• 255 Kcal
• 2013/05
• 特集

おからは見た目が素朴だからこそ、食べたときのいろんな食感と旨味、彩りも大切。美味しさのためには少し…

主材料：おから ゴボウ ニンジン サツマイモ レンコン シメジ 刻みネギ 油揚げ 干しシイタケ ショウガ

• 30分
• 278 Kcal
• 2009/06
• 連載

梅の大きさによって塩の量を加減して下さいね。ミツバの香りが上品です。

主材料：シメジ シイタケ 梅干し ミツバ だし汁 酒

• 10分
• 38 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

• 30分
• 213 Kcal
• 2005/02
• 献立

ホタテの汁も捨てずに入れましょう。旨味がたっぷり。

主材料：ブロッコリー ホタテ ショウガ だし汁 片栗粉 水

• 15分
• 60 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：酒 ご飯 キュウリ 焼きのり サニーレタス 牛肉

• 15分
• 273 Kcal
• 2016/05
• お弁当

炒めたニンジンに明太子を入れて。最後の黒ゴマがポイントです。

主材料：ニンジン 明太子 酒

• 10分
• 167 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

• 1時間
• 420 Kcal
• 2005/01
• 献立

茶碗蒸しのような、やさしい味。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 片栗粉 ユリネ 鶏もも肉 セリ

• 20分
• 238 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：昆布 シイタケ シメジ 実山椒 だし汁 酒

• 3時間50分
• -
• 2010/03
• 特集

鶏もも肉と野菜がたっぷり入った筑前煮は、シイタケの戻し汁も使ってむだなく。

主材料：酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

• 50分
• 620 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：酒 おにぎり バター

• 10分
• 413 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

• 10分
• 626 Kcal
• 2013/08
• お弁当

お腹の調子が悪い時はこれ！胃に負担が少ないので、疲れて食欲がないときにぴったりのメニューです。カブ…

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ シメジ タラコ カブ

• 20分
• -
• 2013/08
• 特集

主材料：鶏もも肉 シシトウ 白ネギ 酒

• 20分
• 502 Kcal
• 2005/02
• 献立

定番のカボチャの煮物に少し手を加えて見た目も栄養価もUP！

主材料：カボチャ だし汁 酒 白ゴマ

• 30分
• -
• 2018/09
• 特集

主材料：エノキ 玉ネギ ニンジン 卵 刻みネギ だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/11
• 献立

焼き鳥のタレも、自家製でプロの味に仕上げましょう。フライパンで作る焼き鳥なので簡単。ギュウギュウ押…

主材料：鶏もも肉 キャベツ

• 20分
• 459 Kcal
• 2017/04
• 簡単

ニンニクの芽の食感と香りが美味しい！　赤みそを使った濃厚なピリ辛みそはご飯が進みます。

主材料：ご飯 豚ひき肉 ニンニクの芽 白ネギ 酒 卵

• 30分
• 763 Kcal
• 2022/09
• 献立