みりんを使ったレシピ

たっぷりの春野菜を豚肉と一緒に炒めた中華風炒め物です。

主材料：酒 ニンニク 豚肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

• 20分
• 323 Kcal
• 2016/05
• 献立

ふわふわこりこりしたハモを湯引きにして梅肉ダレでいただきます。夏の味覚です！

主材料：ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

• 15分
• -
• 2001/07
• 献立

ミョウガ入りでサッパリ！　暑い日にお箸が進む一品です。

主材料：豚肉 ナス 玉ネギ ミョウガ

• 15分
• 328 Kcal
• 2013/07
• 簡単

豚ひき肉で作った、ボリュームのある肉団子とカボチャの煮物。食べごたえがあります。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ グリンピース 片栗粉 豚ひき肉

• 20分
• 501 Kcal
• 2011/05
• 献立

ピリ辛の甘みそで味付けしたサツマイモの煮物です。

主材料：サツマイモ 水 すり白ゴマ

• 20分
• 234 Kcal
• 2018/02
• 献立

主材料：油揚げ 梅干し 刻みネギ

• 10分
• 109 Kcal
• 2006/03
• 献立

栄養満点のイワシを白菜キムチと一緒に煮た一品。見た目よりあっさりとしています。

主材料：白菜キムチ 酒 水 シシトウ イワシ

• 20分
• 273 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：卵 大根おろし カニ缶

• 20分
• 110 Kcal
• 2006/08
• 献立

いつもの年越しそばも少し趣向を変えてこんなつけそばも。どんと大皿にそばをのせ、みんなでシェアしなが…

主材料：そば だし汁 鶏もも肉 ゴボウ 青ネギ

• 20分
• 642 Kcal
• 2015/12
• 簡単

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊（菊菜） ユズ皮

• 25分
• 101 Kcal
• 2003/12
• 献立

バターのコクと風味が食欲をそそります。

主材料：ブリ 小麦粉 白ネギ シメジ ピーマン キャベツ 貝われ菜 酒

• 15分
• -
• 2010/02
• 特集

血糖値の急上昇を抑える効果で注目の食材、菊芋。食べ方はキンピラが一番シンプル。下ごしらえもなし。寿…

主材料：菊芋

• 10分
• 119 Kcal
• 2017/02
• 献立

長芋は煮る事でホックリとした食感に。

主材料：長芋 サラダ水菜 だし汁 酒 ユズ

• 20分
• 128 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 菜の花 玉ネギ

• 10分
• 463 Kcal
• 2014/04
• お弁当

主材料：ピーマン 酒

• 5分
• 112 Kcal
• 2014/07
• お弁当

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ サヤインゲン

• 15分
• 64 Kcal
• 2001/04
• 献立

アッサリとしたマグロの赤身にまったり濃厚なアボカドを！

主材料：マグロ アボカド ＜衣＞ パン粉

• 10分
• -
• 2011/06
• 特集

いつもの炒め物にマスタードをプラス。ご飯にのせて丼でも○。

主材料：酒 玉ネギ 豚肉 シメジ プチトマト サニーレタス

• 15分
• 312 Kcal
• 2017/08
• 簡単

主材料：酒 白ネギ ニンジン キュウリ 大根 レタス ジャガイモ レモン汁 ピーナッツ クレソン シューマイの皮

• 20分
• -
• 2001/03
• 献立

塩ゆでしたゆで汁を、かつお風味のだし汁に変身！

主材料：里芋 片栗粉 ゆで汁 かつお節

• 20分
• 266 Kcal
• 2019/01
• 簡単

カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

主材料：うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊（菊菜）

• 30分
• 599 Kcal
• 2012/11
• 献立

白ネギとサワラを蒸し器でふっくら蒸し上げました。梅ダレと良く合います。

主材料：サワラ 酒 白ネギ ショウガ 大葉 梅干し

• 30分
• 183 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 海苔 シシトウ 山芋

• 35分
• 337 Kcal
• 2004/03
• 献立

もう一品欲しい時に、サッと作れて便利です。作り置きにも最適。

主材料：ピーマン だし汁 かつお節

• 5分
• 62 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：トウモロコシ

• 15分
• 122 Kcal
• 2005/08
• 献立

カボチャの甘みをいかした、あっさりしとた味付けです。

主材料：カボチャ だし汁

• 15分
• 123 Kcal
• 2017/11
• 献立

カボチャのほっくり感がおいしい、定番の甘煮です。

主材料：カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

• 20分
• 144 Kcal
• 2015/02
• 献立

濃いめに味付けをした一品。ご飯や素麺と相性抜群です。

主材料：牛肉 シシトウ ニンジン 大葉 酒 実山椒の佃煮

• 15分
• 333 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 ショウガ 水 白ゴマ

• 10分
• 409 Kcal
• 2014/12
• お弁当