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- イワシのキムチ煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 273 Kcal
下準備
-
イワシは分量外の塩水でサッと洗い、尾から頭に向かって指先を滑らせるようにウロコを取る。頭、尾を切り落としてワタを出し、きれいに洗って水気をきり、長さを2～3等分に切る。
-
シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。
作り方
-
1鍋に白菜キムチ、イワシを入れ、＜合わせ調味料＞の材料を加える。落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火にして12～13分煮る。
-
2シシトウを加えて3～4分煮、シシトウが少ししんなりしたら器に盛る。
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