愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

イワシのキムチ煮

栄養満点のイワシを白菜キムチと一緒に煮た一品。見た目よりあっさりとしています。

材料  （ 2 人分 ）

イワシ

4～6尾

<合わせ調味料>

  

水

200ml
  

酒

大さじ3
  

みりん

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/10/15
更新日：
2012/10/10

下準備

  • イワシのキムチ煮の下準備1

    イワシは分量外の塩水でサッと洗い、尾から頭に向かって指先を滑らせるようにウロコを取る。頭、尾を切り落としてワタを出し、きれいに洗って水気をきり、長さを2～3等分に切る。

  • シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。

作り方

  1. イワシのキムチ煮の作り方3
    1

    鍋に白菜キムチ、イワシを入れ、＜合わせ調味料＞の材料を加える。落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火にして12～13分煮る。

  2. イワシのキムチ煮の作り方4
    2

    シシトウを加えて3～4分煮、シシトウが少ししんなりしたら器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

大豊漁！お手頃で話題の【イワシ】フル活用レシピまとめ
大豊漁！お手頃で話題の【イワシ】フル活用レシピまとめ

旬のイワシが今年は40年に一度の大豊漁。とってもお手頃。下準備も実はとても簡単！ 揚げ物にパスタにとバラエティー豊富なレシピ32選!

「イワシのキムチ煮」の関連レシピ

「イワシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ