nosh
太鼓判 10+ おいしい！

イワシのキムチ煮
13回 おいしい

栄養満点のイワシを白菜キムチと一緒に煮た一品。見た目よりあっさりとしています。

献立
調理時間
カロリー
273 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

イワシ

4～6尾

<合わせ調味料>

  

水

200ml
  

酒

大さじ3
  

みりん

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
キムチ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/10/15
更新日：
2012/10/10

下準備

  • イワシのキムチ煮の下準備1

    イワシは分量外の塩水でサッと洗い、尾から頭に向かって指先を滑らせるようにウロコを取る。頭、尾を切り落としてワタを出し、きれいに洗って水気をきり、長さを2～3等分に切る。

  • シシトウは軸を切り落とし、切り込みを入れる。

作り方

  1. イワシのキムチ煮の作り方3
    1

    鍋に白菜キムチ、イワシを入れ、＜合わせ調味料＞の材料を加える。落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら中火にして12～13分煮る。

  2. イワシのキムチ煮の作り方4
    2

    シシトウを加えて3～4分煮、シシトウが少ししんなりしたら器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

旬の魚、いわしにチャレンジ！ レシピ
旬の魚、いわしにチャレンジ！ レシピ

旬のイワシですが、頭や内臓付きで一匹丸々売られていて、手が伸びない…なんて、ありませんか？ 難しいと思っている下準備も、実はとても簡単！ チャレンジして、旬の味を食卓に。

「イワシのキムチ煮」の関連レシピ

「イワシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ