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みりんを使ったレシピ

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  • レンコンの梅和え

    レンコンの梅和え

    かつお節の効いた梅肉ソースが美味! レンコンにしっかりからませて召し上がれ。

    主材料:レンコン 梅干し かつお節

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 餅入りおろし汁

    餅入りおろし汁

    大根おろしたっぷりの胃にやさしい汁です。

    主材料:お餅 だし汁 酒 白ネギ 大根おろし ミツバ 油揚げ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ゴボウとツナのきんぴら風

    ゴボウとツナのきんぴら風

    いつものきんぴらにツナを加えた、コクのある一品。ツナの油ごと加えるのがポイント。

    主材料:ゴボウ ツナ ネギ

    • 10分
    • 114 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • サツマイモと鶏肉の煮物

    サツマイモと鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ショウガ 白ネギ 鶏もも肉 サツマイモ

    • 40分
    • 341 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • チキンカツ丼

    チキンカツ丼

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 卵 赤ワイン 鶏むね肉

    • 20分
    • 838 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • カツオチャーハン

    カツオチャーハン

    旬のカツオとセロリがたっぷり入ったチャーハン。アッサリとした味で、セロリのシャキシャキッとした食感…

    主材料:ご飯 ニンニク セロリ ミョウガ カツオ

    • 20分
    • 406 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • 大学いも

    大学いも

    主材料:サツマイモ 水

    • 25分
    • 152 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 下味冷凍で鮭と切干し大根の炒め煮

    水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。

    主材料:鮭 切干し大根 シメジ シイタケ ニンジン サヤインゲン 酒 水

    • 5分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • アサリとエノキのお吸い物

    アサリとエノキのお吸い物

    アサリの良いダシがでてます。エノキもたっぷり入れましょう。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 エノキ アサリ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 長芋のさっぱり豚肉ロール

    長芋のさっぱり豚肉ロール

    豚肉は巻き終わりから焼きはじめるのがポイントです。梅干しのサッパリ味でいただきます。

    主材料:長芋 豚肉 小麦粉 大葉 梅干し かつお節 キャベツ キュウリ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • 【プロが教える定番】基本の肉じゃが

    味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) グリンピース

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 板コンの含め煮

    板コンの含め煮

    コンニャクを手でちぎって味を含ませやすくしましょう。

    主材料:板コンニャク ゴボウ だし汁 酒

    • 25分
    • 66 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐の香味みそのせ

    豆腐の香味みそのせ

    甘辛い香味みそが木綿豆腐に合います。

    主材料:木綿豆腐 大葉

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • ショウガのトリプル効果! メカジキの生姜焼き

    ショウガの香りの食欲増進と血行促進効果を取り入れたダイエット向きの一皿。ピリッとくる辛味とさわやか…

    主材料:メカジキ ショウガ 片栗粉 玉ネギ キャベツ ブロッコリースプラウト プチトマト

    • 25分
    • 253 Kcal
    • 2023/02
    • その他
  • 白菜とがんもどきの煮物

    白菜とがんもどきの煮物

    主材料:酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • きんぴら焼きそば

    きんぴら焼きそば

    きんぴらと焼きそばがこんなに合うなんて!!

    主材料:中華麺 酒 ニンジン ピーマン 豚肉 白ゴマ ゴボウ

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • オイルフォンデュー

    オイルフォンデュー

    主材料:牛ステーキ肉 赤ワイン 鮭 白ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • ささ身のユズマヨ焼き

    ささ身のユズマヨ焼き

    鶏ささ身を下味に漬けて、トースターで焼きました。ユズコショウの香りが良いですね。

    主材料:鶏ささ身 酒 大葉

    • 20分
    • 255 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • フライパンで炊き込みご飯

    フライパンで炊き込みご飯

    魚介の旨味たっぷり! フライパンで作る炊き込みご飯です。

    主材料:お米 だし汁 シイタケ 玉ネギ アサリ ニンニク エビ セリ

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 使い勝手抜群で人気 高野豆腐の卵とじ うまみがジュワ~!

    高野豆腐は味が染み込みやすくて、アレンジも効くので便利です。今晩は高野豆腐の卵とじにしませんか。卵…

    主材料:卵 酒 だし汁 高野豆腐 キヌサヤ

    • 20分
    • 224 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • イワシの煮物

    イワシの煮物

    主材料:酒 水 ショウガ イワシ 梅干し

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • じゃがいもだけ!フライパンで簡単節約にもなるレシピ 和風ソテー

    じゃがいもが美味しいレシピを紹介します。フライパンで簡単に作れて、じゃがいもだけ使うので節約にもな…

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 酒 青のり

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ナスのお浸し

    ナスのお浸し

    ナスのお浸しを韓国風に仕上げました。ナスの代わりにブロッコリーでもおいしいお浸しになります。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ナス

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • サヤインゲンのちくわ詰め

    サヤインゲンのちくわ詰め

    主材料:サヤインゲン ちくわ 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • キムチと豆腐の冷スープ

    キムチと豆腐の冷スープ

    白菜キムチと豆腐が入った、冷やしていただく中華風スープ。

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ 水 豆腐 ワカメ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 大豆とヒジキの梅煮

    大豆とヒジキの梅煮

    ほのかに感じる梅の酸味がとっても上品。ヘルシーで女性にオススメの一品。

    主材料:水煮大豆 芽ヒジキ 鶏もも肉 ニンジン グリンピース だし汁 梅干し 酒

    • 15分
    • 367 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 豚肉のアスパラ巻き

    豚肉のアスパラ巻き

    しょうゆがきいた豚肉のアスパラ巻きはご飯がすすむ一品です。

    主材料:豚バラ肉 グリーンアスパラ ニンニク

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • 砂肝のショウガ甘煮

    砂肝のショウガ甘煮

    鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • すくい豆腐のエビあん

    すくい豆腐のエビあん

    柔らかい絹ごし豆腐をつるんとすくっておだしで温める。これだけでも美味しいそうだけど、それにプリプリ…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 春菊(菊菜) むきエビ 菊花 イカゲソ

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
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