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太鼓判 10+ おいしい!

ゴボウとツナのきんぴら風

29回 おいしい

いつものきんぴらにツナを加えた、コクのある一品。ツナの油ごと加えるのがポイント。

献立
調理時間
カロリー
114 Kcal
材料  ( 2 人分

ゴボウ

1/2本

ツナ

(缶)1/2缶(1缶80g入り)

<調味料>

  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ネギ

(刻み)大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2009/12/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ゴボウはタワシできれいに水洗いし、細いささがきにして水に放つ。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、水きりしたゴボウを炒める。ゴボウがしんなりしたら、ツナを油ごと加えて炒め合わせる。

  2. 2

    <調味料>の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒める。器に盛って刻みネギを散らし、七味唐辛子を振る。

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