愛あるセレクトをしたいママのみかた

鮭のマヨ焼き

材料  （ 1 人分 ）

生鮭

1切れ

<調味料>

  

みりん

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2

<マヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

マスタード

小さじ1/4

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/03/13
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 鮭のマヨ焼きの作り方1
    1

    生鮭は2～3等分に切る。＜マヨソース＞の材料を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、両面焼いたら＜調味料＞の材料を加える。全体にからまったら取り出し、＜マヨソース＞を上にぬる。

  2. 2

    トースターで5～6分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・マヨネーズは軽く焼き色がつくまで焼いた方がお弁当箱にも詰めやすいです。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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