愛あるセレクトをしたいママのみかた

パリパリキャベツサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レモン

(輪切り)2～3枚
  

塩

小1

<ドレッシング>

  

サラダ油

大2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2004/04/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パリパリキャベツサラダの下準備1

    キャベツはかたい芯の部分をそぎ落とし、1cmの幅の短冊にして、水洗いする。

  • ニンジンは皮をむき、縦4つに切って薄いイチョウ切りにする。熱湯に入れ、サッとゆでザルに上げる。

  • 新玉ネギは縦薄切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにし、更に細切りにしサッと水洗いする。

  • レモンの輪切りは1枚を4～6つのくし切りにする。

作り方

  1. 1

    抗菌のビニール袋に春キャベツ、ニンジン、新玉ネギ、キュウリ、レモンの輪切り、塩を入れる。

  2. パリパリキャベツサラダの作り方7
    2

    袋に空気を入れ、袋の口を持って上下に振る。全体に塩がからめば、空気を少し入れた状態で口をしばり、冷蔵庫で10分休ませる。

  3. パリパリキャベツサラダの作り方8
    3

    水気を絞り＜ドレッシング＞を加え混ぜ合わせて器に盛り、ドライパセリをふりかける。

Xで教える

「パリパリキャベツサラダ」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ