愛あるセレクトをしたいママのみかた

ピーマンのお花卵

材料  （ 1 人分 ）

サラダ油

小さじ1/2

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/11/08
更新日：
2015/10/16

作り方

  1. 1

    ピーマンは3等分に輪切りにし、種を取り除いておく。

  2. ピーマンのお花卵の作り方2
    2

    サラダ油を温めたフライパンにピーマンをのせ、ピーマンの中にウズラの卵を割り、塩、コショウを振る。

  3. 3

    火が通るまで、弱火から中火でじっくり火を通す。

このレシピのポイント・コツ

・パプリカでもかわいいです。
・蓋をすると白くなるので蓋をせずにじっくり火を通します。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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