愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜のオリーブ油蒸し

材料  （ 1 人分 ）

オリーブ油

大さじ1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/08
更新日：
2011/12/09

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、小松菜とクレソンは根元を切って長さ3cmに切る。ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。

  2. 野菜のオリーブ油蒸しの作り方2
    2

    鍋に(1)を入れ、塩とオリーブ油を全体にかけて混ぜ合わせ、蓋をして中火で蒸し煮する。野菜に火が通ったら、粗びき黒コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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