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塩を使ったレシピ

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  • 冬瓜たっぷりのスープ 和風の作り方 by杉本 亜希子さん

    冬瓜や鶏肉、野菜がたっぷり入ったスープです。優しい和風味のスープはショウガがきいていて体が温まりま…

    主材料:酒 ニンジン ネギ だし汁 シイタケ 鶏もも肉 冬瓜

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ピーマンの肉詰めトマト煮

    ピーマンの肉詰めトマト煮

    トマトジュースの酸味でサッパリソースに仕上がりました。

    主材料:ピーマン 合いびき肉 小麦粉 玉ネギ パン粉 牛乳 水 トマトジュース イタリアンパセリ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • アジとキュウリの酢の物

    アジとキュウリの酢の物

    ほぐしたアジの干物とキュウリ、ワカメを和えた、サッパリとした一品です。

    主材料:キュウリ ワカメ すり白ゴマ 大葉 アジ

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 大豆と芽ヒジキの煮物

    大豆と芽ヒジキの煮物

    様々な食材が一度に摂れる栄養満点のおかずです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 ちくわ ゴボウ

    • 25分
    • 167 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • バラエティ手巻き寿司

    バラエティ手巻き寿司

    主材料:お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ツナ レモン汁 アボカド

    • 1時間
    • 920 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • フキのきんぴら

    フキのきんぴら

    この時期しか味わえないフキのきんぴら!

    主材料:フキ ニンジン だし汁 酒

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 串揚げ

    串揚げ

    ゴマたっぷりのタレが串揚げとよく合います。

    主材料:豚ヒレ肉 エビ 片栗粉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 25分
    • 309 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ジャガイモのガレット

    ジャガイモのガレット

    主材料:ジャガイモ

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 電子レンジで簡単チャーハン

    電子レンジで簡単チャーハン

    電子レンジで作る簡単チャーハンは覚えておくと便利。ご飯は炊きたてか温かいものを使いましょう。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 干し桜エビ シラス干し

    • 15分
    • 524 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • レタスチャーハン

    レタスチャーハン

    レタスのシャキシャキ感を残して仕上げるのがポイント!

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター ニンニク レタス サヤインゲン

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • アジの梅南蛮漬け

    アジの梅南蛮漬け

    2~3日はおいしく食べられますので、たっぷり作ってもいいですね。

    主材料:玉ネギ だし汁 片栗粉 小アジ 白ネギ 細ネギ 梅酒

    • 30分
    • 256 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豚肉の炒め物

    豚肉の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 豚肉 プチトマト ニンニクの芽 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • カンタンチョコバナナマフィン

    カンタンチョコバナナマフィン

    チョコとバナナは切っても切れない、そんな関係。バナナ好き、チョコ好きなら気に入る事、間違いなし!

    主材料:薄力粉 生クリーム ココアパウダー バナナ バター チョコチップ 溶き卵

    • -
    • -
    • 2009/02
    • 特集
  • 大根のお吸い物

    大根のお吸い物

    ショウガとミツバを加えることで、いつものお吸い物がさらに味わい深くなります。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 大根

    • 15分
    • 46 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 長芋の煮物

    長芋の煮物

    主材料:酒 だし汁 長芋

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • レンコンのサラダ

    レンコンのサラダ

    主材料:レンコン ハム 貝われ菜 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 簡単スナップエンドウ お弁当にも!豚肉のり炒め by増田 知子さん

    スナップエンドウを使った、15分ほどでできるレシピを紹介します。彩が良いのでお弁当にもおすすめです…

    主材料:スナップエンドウ 豚バラ肉 焼きのり 酒

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • アスパラのトロロ和え

    アスパラのトロロ和え

    主材料:グリーンアスパラ 長芋 かつお節

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • アサリと小松菜の酒蒸し

    アサリと小松菜の酒蒸し

    シンプルな味付けで、小松菜がたっぷり食べられます。

    主材料:アサリ 酒 小松菜

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 下味冷凍で具だくさん洋風チャーハン

    余ったごはんに具と調味料を入れて下味冷凍。パッと作れる簡単チャーハン。

    主材料:ご飯 卵 ニンジン 玉ネギ ピーマン ベーコン

    • 10分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • カブの梅肉和え

    カブの梅肉和え

    主材料:カブ 大葉 梅干し

    • 20分
    • 30 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 空芯菜のお浸し

    空芯菜のお浸し

    空芯菜はゆでると少し粘り気と苦味がでて、お酒にもよく合います。

    主材料:空心菜 白ゴマ だし汁

    • 10分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 鮭の炊き込みご飯

    鮭の炊き込みご飯

    ほっくりサツマイモが甘い炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン サヤインゲン レンコン サツマイモ 鮭

    • 1時間
    • 439 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 青菜とシイタケのからし和え

    青菜とシイタケのからし和え

    からしの量はお好みで調整して、自分好みの味に。

    主材料:青菜 シイタケ だし汁

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ピーマンのゆで浸し

    ピーマンのゆで浸し

    かつお節はぜひかけて下さいね。味がまとまりますよ。

    主材料:ピーマン オレンジパプリカ 玉ネギ かつお節 だし汁 酒

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 里芋の具だくさん汁

    里芋の具だくさん汁

    主材料:里芋 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 鶏もも肉 だし汁

    • 25分
    • -
    • 2009/10
    • 連載
  • 卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のお吸い物

    卵豆腐のなめらかな口当たりと磯の香りがおいしいお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵豆腐

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • きな粉クレープ

    きな粉クレープ

    もちもちっとしたクレープ生地は本格クレープ屋さんの味。

    主材料:牛乳 薄力粉 卵 バター 上新粉 きな粉 ゆで小豆

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 青菜と柿のきんぴら

    青菜と柿のきんぴら

    主材料:青菜 柿 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 昔ながらの定番ハヤシライス

    昔ながらの定番ハヤシライス

    デミグラスソース缶と野菜ジュースで作る定番のハヤシライスです。洋食屋さんで食べたような懐かしの味で…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯

    • 30分
    • 790 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
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