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太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモのガレット

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/07/06
更新日：
2014/06/02

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、塩をからめる。

  2. ジャガイモのガレットの作り方2
    2

    フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、(1)を入れて丸く形を整える。両面焼き色がつくまでしっかり焼き、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ジャガイモのガレット

      千切りジャガイモと醤油を少し馴染ませた豚ひき肉をまぜました。焦げ目をつけて、カリッとさせると美味しいです。

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