- E・レシピ >
- 下味冷凍で具だくさん洋風チャーハンのレシピ・作り方
材料
（
2
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分卵
2個ベーコン
2枚ピーマン
1個玉ネギ
1/4個ニンジン
1/10本<調味料>
顆粒スープの素
小さじ1塩
小さじ1/2コショウ
適量サラダ油
小さじ1～2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取る。ニンジンは皮をむく。ベーコン、ピーマン、玉ネギ、ニンジンはそれぞれ粗いみじん切りにする。
-
卵を割りほぐし、ご飯とみじん切りにした具材、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、密封できる袋に平らに広げて冷凍する。
ご飯は固めがおすすめです。平らに大きく広げて冷凍することによりパラパラになりやすくなります。冷凍保存期間は約2週間です。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を入れ、凍ったままの袋の中の材料を炒める。卵と野菜に火が通ったら、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
・お口直しにピクルスなど添えてもいいですね。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数119
レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る
パクチーたっぷりチャーハン
あんかけカニ玉丼
アボカドとエビの裏巻き寿司
柔らか鶏丼
ビビンバ風丼
ひき肉カレー
みそそぼろ混ぜご飯
ピックアップ
最新のおいしい！
-
モヤシのマリネ がおいしい！
ゲストさん 09:25
-
ブルーベリーレアチーズタルト がおいしい！
ゲストさん 09:19
-
ピクルス がおいしい！
ゲストさん 09:12
-
ブルーベリーレアチーズタルト がおいしい！
ゲストさん 09:05
-
甘辛ひき肉のまぜまぜ丼 がおいしい！
ゲストさん 09:02
-
カレイの煮付け がおいしい！
ゲストさん 09:00
-
ピクルス がおいしい！
ゲストさん 08:57
-
ピクルス がおいしい！
ゲストさん 08:41
-
ピクルス がおいしい！
ゲストさん 08:20
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
ウナギ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:09
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 08:09
-
ボルシチ鍋 がおいしい！
ゲストさん 07:02
-
ナスのバターじょうゆソース がおいしい！
ゲストさん 07:01
-
ジャガイモのユズポン炒め がおいしい！
ゲストさん 06:38
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
