ばあちゃんちでとれた新鮮な枝豆でいただきました。塩もみのおかげで枝豆にしっかりと味がついていておいしかったです。ビールによくあいますね。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 68 Kcal
下準備
-
枝豆はハサミで両端を切り落とし、サッと水で洗う。ザルに上げ、塩をよくもみ込む。
作り方
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1煮たったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮たったら3～4分ゆでる(1粒食べてみて、お好みのかたさになったらOKです)。
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2ザルに上げて冷まし、器に盛って分量外の塩を振る。
みんなのおいしい！コメント
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とれたての枝豆を使いました。最初に塩もみするんですね。とってもおいしかったです。固ゆでなので早速冷凍ストックしました。
イイネ！0
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