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豚キムチオムレツ
7回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 407 Kcal
作り方
-
1
中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、ショウガを炒めて香りが立ったら、豚肉を加えて白っぽくなるまで炒め、白菜キムチ、ニラを加えて更に炒める。
-
2
全体に炒まったら、グリーンアスパラ、<調味料>を加えて更に炒め合わせ、最後にゴマ油を加え、全体に混ぜ合わせて香りをつける。
-
3
<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら火を止める。
-
4
フライパンを中火で熱してサラダ油を薄く敷き、溶き卵1個分を流し入れ、フライパンを傾けながら卵を広げる。
-
5
フライパンの中央に3の1/4量を縦にのせ、フライパンを傾けて全体に滑らせるようにサイドにすべらせ、巻きながら器にあけてオムレツの形に整える。お好みでトマトケチャップ、マヨネーズを掛けていただきます。
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