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揚げ油を使ったレシピ

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  • 揚げご飯のあんかけ

    揚げご飯のあんかけ

    パリパリに揚げたご飯に熱々のあんをかけて。自宅で本格中華!

    主材料:ご飯 片栗粉 豚肉 むきエビ シメジ 玉ネギ 水煮タケノコ ブロッコリー 酒

    • 30分
    • 781 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • チキンカツ

    チキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 酒 卵 キャベツ プチトマト 鶏もも肉 レタス ソーセージ

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • シシャモの甘酢漬け

    シシャモの甘酢漬け

    主材料:シシャモ 玉ネギ ニンジン だし汁

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • デザート揚げ春巻き

    デザート揚げ春巻き

    春巻きの皮が余ったら、板チョコレートやバナナを巻いてデザートとして使いましょう! おもてなしにもピ…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 バナナ イチゴジャム 板チョコレート

    • 15分
    • 330 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 梅酢でしっとり鶏むね肉の唐揚げ

    梅酢を使った鶏胸肉の唐揚げです。 梅酢が鶏肉の臭みを抜き、しっとりと柔らかく仕上がります。梅酢は漬…

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 片栗粉 レタス

    • 30分
    • -
    • 2020/06
    • その他
  • ポーク肉団子のしょうゆ煮

    ポーク肉団子のしょうゆ煮

    ポーク肉団子は一度揚げてから煮る、ひと手間かけた一品。

    主材料:片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ シイタケ サヤインゲン 白ゴマ キクラゲ

    • 30分
    • 349 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ベーキングパウダーを活用 米粉ドーナツ 簡単お菓子 素朴な味わい

    バーキングパウダー、活用してますか?サクサクに揚がったドーナツは素朴なやさしい味。自然に入ったヒビ…

    主材料:卵 バター 豆乳 米粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • チーズ入りライスコロッケ

    チーズ入りライスコロッケ

    カマンベールチーズが入ったライスコロッケは、子どもにも人気の一品です。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 ドライパセリ ご飯 カマンベールチーズ ハム

    • 20分
    • 583 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 鮭のなます南蛮

    鮭のなます南蛮

    市販のなますを使った簡単南蛮漬け。

    主材料:生鮭 片栗粉 紅白なます だし汁

    • 20分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 旨辛がやみつきに!韓国風ヤンニョムチキン by 山下 和美さん

    コチュジャンとケチャップの甘辛味でついつい食べ過ぎてしまうおいしさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子には…

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 ニンニク 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • タコス風アレンジコロッケ

    タコス風アレンジコロッケ

    チリパウダーやクミンをプラスし、サルサソースを添えると、いつものコロッケがメキシカンに大変身!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 トマト ピザ用チーズ レモン汁 パクチー(香菜)

    • 30分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

    • 30分
    • 267 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • パリパリタコサラダ

    パリパリタコサラダ

    主材料:ゆでタコ足 大根 ニンジン キュウリ 白ネギ 大葉 春巻きの皮 レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • フライドチキン

    フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ シシトウ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • コロッケの卵とじ丼

    コロッケの卵とじ丼

    冷凍コロッケを卵とじ丼にリメイク!優しい味わいでどこか懐かしい味。

    主材料:玉ネギ 卵 酒 ご飯 コロッケ だし汁 焼きのり

    • 15分
    • 630 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • サツマイモのパリパリチップス

    サツマイモのパリパリチップス

    主材料:サツマイモ

    • 5分
    • 58 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 栗と小豆のパリパリ揚げ

    栗と小豆のパリパリ揚げ

    小豆と栗入りの揚げ菓子です。

    主材料:餃子の皮 ゆで小豆 栗 小麦粉 水 抹茶

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 揚げ豆腐のカニあんかけ

    揚げ豆腐のカニあんかけ

    中華版揚げ出し豆腐!カニ入りあんかけをたっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ 小麦粉 カニ

    • 20分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • ミルフィーユとんかつ

    ミルフィーユとんかつ

    薄切り肉を重ねて作ります。やわらかくて食べやすいとんかつです。

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 プチトマト 豚肉 スライスチーズ パセリ

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • ツナとコーンのサクサク揚げ

    ツナとコーンのサクサク揚げ

    水煮コーンの甘みとツナのコクが美味! サクサク揚げたてをどうぞ。

    主材料:ツナ 水煮コーン グリーンアスパラ ミョウガ ネギ 大葉 シシトウ 小麦粉 片栗粉 溶き卵

    • 30分
    • 369 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 砂肝のカレー唐揚げ

    砂肝のカレー唐揚げ

    カレー味の唐揚げはお酒にもご飯にもピッタリ♪たっぷりのせん切りキャベツを添えて。

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト ニンニク キャベツ 砂肝

    • 15分 +
    • 259 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • レンコンのエビはさみ揚げ

    レンコンのエビはさみ揚げ

    大葉で味に変化をつけるのがポイント!

    主材料:レンコン エビ 酒 ショウガ ネギ 片栗粉 大葉

    • 25分
    • 318 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 川エビの唐揚げ

    川エビの唐揚げ

    主材料:片栗粉 レモン エビ 紹興酒

    • 10分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • 玉ネギと春菊のかき揚げ

    玉ネギと春菊のかき揚げ

    玉ネギの水気を生かした、サクサクのかき揚げ。丼にしても。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 春菊(菊菜) チリメンジャコ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カリカリゴボウチップ

    カリカリゴボウチップ

    スライサーを使うと簡単でカリカリに揚がりますよ!

    主材料:ゴボウ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 揚げサバの甘酢炒め

    揚げサバの甘酢炒め

    手に入りやすいサバを甘酢炒めに! 野菜も一緒に食べられるのも嬉しい!

    主材料:サバ 酒 片栗粉 玉ネギ パプリカ ピーマン キクラゲ 酒

    • 25分
    • 458 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ふんわりいが栗揚げ

    ふんわりいが栗揚げ

    秋らしい見た目の一品。

    主材料:サツマイモ 溶き卵 素麺

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ワカメ巻きカツ

    ワカメ巻きカツ

    大葉とワカメを豚肉で巻いて、油で揚げました。ワカメに下味をつけるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 豚肉 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ジンジャー肉団子

    ジンジャー肉団子

    香菜と一緒に口に入れると味わい深い

    主材料:酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵白 サラダ菜 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 576 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • 車麩の唐揚げ

    車麩の唐揚げ

    翌日以降に召し上がる場合は、トースターで温めると揚げたてのサクッと感がもどりますよ!お麩なのでヘル…

    主材料:片栗粉 酒 ショウガ ニンニク 車麩

    • 30分
    • -
    • 2015/09
    • 連載
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