愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カリカリゴボウチップ

スライサーを使うと簡単でカリカリに揚がりますよ！

材料  （ 4 人分 ）

ゴボウ

1～2本

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/09/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カリカリゴボウチップの下準備1

    ゴボウはタワシでこすって水洗いし、長さ6～7cmに切って縦薄切りにし、水に放ってしっかり水気を拭き取る。

  • 揚げ油を180℃に熱する。

作り方

  1. カリカリゴボウチップの作り方3
    1

    180℃の揚げ油にゴボウを入れてパリッと揚げ、油をきる。油がしっかりきれたら器に盛り、ミルびき岩塩を振る。

Xで教える
「ゴボウ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カリカリゴボウチップ

      地道に包丁で薄切りにしましたが、うまく揚がりました(^^)軽くてサックサクになりました！ゴボウの風味にはシンプルな塩味がいいですね。あっという間に食べてしまいました(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ