愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    主材料:ニンニク 白ゴマ モヤシ ニラ

    • 5分
    • 61 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • シシトウの焼き浸し

    シシトウの焼き浸し

    主材料:シシトウ シラス干し だし汁

    • 5分
    • 49 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • トマト入りエビのチリソース炒め

    美味しい&かさ増しのトマトです。火を通し過ぎないのがポイント。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 レタス トマト

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 長芋とキノコのニンニクしょうゆ炒め

    単調な味の長芋とキノコにニンニクしょうゆをかけると香ばしさがアップします。

    主材料:長芋 シメジ エリンギ ギンナン 酒 ニンニク ネギ

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    ご飯にのせて丼にしてもおいしい、こってりとした麻婆ナスです!

    主材料:酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 豚ひき肉 トマト ナス 水煮タケノコ 長唐辛子

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    ゴマ油の風味が食欲をそそります! シャキっとした食感を残すとGOOD!

    主材料:ピーマン ニンジン ゴボウ チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 131 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • レタスのサラダゴマドレ

    レタスのサラダゴマドレ

    主材料:レタス オクラ ミョウガ すり黒ゴマ

    • 10分
    • 109 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • レンコンのエスニックきんぴら

    レンコンのエスニックきんぴら

    乱切りにして、レンコン特有のシャキシャキ食感を味わいます。豚肉を加えて食べ応えUP。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 赤ピーマン ニンニク 酒

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 春雨のピリ辛サラダ

    春雨のピリ辛サラダ

    ラー油のピリ辛がアクセント。ホタテの旨味がたっぷりです。

    主材料:春雨 キュウリ ホタテ

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • レンコン入りゴマみそ

    レンコン入りゴマみそ

    レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

    主材料:レンコン 酒 白ゴマ

    • 20分
    • -
    • 2015/07
    • 連載
  • 切干し大根の甘酢和え

    切干し大根の甘酢和え

    主材料:切干し大根 カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 57 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • カリカリエッグピザ

    カリカリエッグピザ

    主材料:ドライパセリ ベーコン 餃子の皮 粉チーズ ゆで卵

    • 10分
    • 254 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • エスニックパスタ

    エスニックパスタ

    エビとセロリが入ったエスニック味のパスタ。ナンプラーはお好みで調節して下さい。

    主材料:スパゲティー セロリ レモン むきエビ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 469 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • 鶏唐のマヨ和え

    鶏唐のマヨ和え

    ビールのおつまみにもぴったりあいそうなこの1品。カラッと揚げた鶏をマヨネーズとしょうゆで和える!も…

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 レタス キュウリ プチトマト

    • 15分
    • -
    • 2002/04
    • 簡単
  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    ナスは乱切りにする事で、火の通りが早くなります。食べ盛りの男の子にも人気です。

    主材料:豚ひき肉 ナス 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉

    • 20分
    • 319 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 塩サバのネギダレ

    塩サバのネギダレ

    お魚料理だって作り置きできます! ヘルシーな青魚を摂取してダイエットの味方に。

    主材料:塩サバ 酒 片栗粉 白ネギ 酒

    • 10分 +
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • 旨みたっぷり!ホタテとイカのオイスター炒め

    ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • 超簡単もやしのナムル 彩鮮やか 5分でできる 味付け黄金比

    味付け黄金比で簡単、もやしのナムル。電子レンジを使えばササっと簡単につくれておすすめです。今晩の1…

    主材料:白ゴマ ニンジン モヤシ キュウリ

    • 5分
    • 152 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 長芋の黒コショウ焼き

    長芋の黒コショウ焼き

    シンプルですが長芋の美味しさがわかります。ホックリ派はじっくり、シャキシャキ派はサッと、焼き加減は…

    主材料:長芋

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • サーモン入りポキ丼

    サーモン入りポキ丼

    ポキ丼にサーモンを加えて。切って漬けて盛るだけでさっと作れます。

    主材料:ご飯 玉ネギ 大葉 マグロ アボカド すり白ゴマ サーモン

    • 10分 +
    • 654 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ジャコとナッツの炒め物

    ジャコとナッツの炒め物

    チリメンジャコとピーナッツをゴマ油で炒めた、カリカリとした食感がたまらない一品。

    主材料:チリメンジャコ ピーナッツ

    • 15分
    • 241 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • レタスのエノキソースがけ

    レタスのエノキソースがけ

    オイスターソースが入った、しっかり味のエノキソースは万能ソースです!

    主材料:エノキ 酒 レタス

    • 5分
    • 44 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • エリンギの唐揚げ

    エリンギの唐揚げ

    しっかりと下味をつけることでエリンギが立派な一品に! カリッと揚げるのがポイント!

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ ニンニク 水 エリンギ

    • 30分
    • 239 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キュウリとワカメのゴマ油漬け

    キュウリとワカメのゴマ油漬け

    箸休めにぴったりの一品です。 キュウリはたたき割って食感を楽しんでもいいですね。

    主材料:キュウリ ワカメ すり白ゴマ

    • 10分
    • 138 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 長芋のオイスター炒め

    長芋のオイスター炒め

    長芋のホクホクとした食感がたまらない。炒めるだけのお手軽レシピ。

    主材料:長芋 マイタケ ショウガ 酒

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 炒めニンジン汁

    炒めニンジン汁

    ゴマ油で炒めたニンジンとカボチャのみそ汁は、コクがあっておいしいですよ。

    主材料:ニンジン カボチャ だし汁

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 鶏ゴボウのみそ汁

    鶏ゴボウのみそ汁

    木綿豆腐は水気をきっておくのがポイント。朝、昼、晩…どの時間帯でもおいしくいただく事ができます。

    主材料:だし汁 ネギ 白ネギ ゴボウ 木綿豆腐 鶏もも肉

    • 25分
    • 280 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • 基本のおさらい!定番のゴボウとニンジンのきんぴら

    和食の定番中の定番の副菜。食物繊維が豊富でお弁当のおかずにもオススメ!

    主材料:ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ピリ辛麻婆豆腐

    ピリ辛麻婆豆腐

    ニンニクとショウガを効かせた麻婆豆腐! クセになるおいしさです!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐 グリンピース 熱湯

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • たっぷり白菜入り焼き餃子

    たっぷり白菜入り焼き餃子

    白菜がたっぷり入った餃子です。エビ入りなので焼くことでエビの美味しさが引き立ちます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2018/12
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