ゴマ油を使ったレシピ

イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

主材料：イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

• 20分
• 172 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：タラコ 白ネギ ショウガ しらたき（糸コンニャク） 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/03
• 献立

ショウガと紅ショウガのダブル使いで、彩りと爽やかさをプラス！　具材は常備しておけば、混ぜるだけで簡…

主材料：ご飯 酒 ショウガ 水 芽ヒジキ 紅ショウガ ギンナン

• 15分
• 340 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 しらたき（糸コンニャク） モロッコインゲン 赤ピーマン

• 15分
• 66 Kcal
• 2005/07
• 献立

市販のタコ焼きに大根おろしをのせて。明石焼のようなやさしい味に。

主材料：タコ焼き 卵 大根おろし シラス干し 昆布茶 ミツバ

• 10分
• 330 Kcal
• 2012/01
• 特集

＜作り置き！焼き肉のタレ＞にみそと豆板醤をプラス。定番のサバのみそ煮を韓国風のピリ辛煮にアレンジし…

主材料：酒 サバ 水 玉ネギ ニンニク 白ゴマ ピーマン 黄パプリカ

• 25分
• -
• 2017/10
• 連載

ソテーしたホタテに卵白のカニあんかけをかけた旨味たっぷりの一品です。殻に盛り付ければおもてなしとし…

主材料：ホタテ 酒 片栗粉 カニ缶 酒

• 25分
• 89 Kcal
• 2008/08
• 献立

ステーキを中華ソースでいただきます。いつもとは違う意外な味が美味し～い。シャキシャキの野菜も添えて…

主材料：酒 ニンニク 玉ネギ クレソン 牛ステーキ肉

• 15分
• -
• 2005/05
• 簡単

にんじんを沢山使いたいときにおすすめのレシピを紹介します。少し厚めの拍子切りにしたニンジンをきんぴ…

主材料：ニンジン 白ゴマ 酒

• 10分
• 68 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：大根 白ネギ 白ゴマ 細ネギ

• 15分
• 118 Kcal
• 2006/02
• 献立

水きりしたお豆腐をぱらぱらに炒めて、ツナ缶とピーナッツもあわせればコクがでてお酒にもあう1品に！赤…

主材料：豆腐 ショウガ 刻みネギ ニンニク 白ゴマ ツナ 焼きのり ピーナッツ

• 15分
• 372 Kcal
• 2002/05
• 簡単

ゆでて和えるだけなので、簡単にできます。サッパリとした和え物で、無限に食べられそう

主材料：白ゴマ カニ風味カマボコ チンゲンサイ

• 10分
• 61 Kcal
• 2017/02
• 献立

寒ブリに塩麹を塗って1時間ほど置くと、柔らかくなり、旨みも引き出されます。里芋はブリと一緒に焼き、…

主材料：ブリ 塩麹 里芋 アボカド レモン汁 ニンニク

• 30分 ＋
• -
• 2021/01
• その他

里芋がたっぷり！　まるでお団子を食べている様なモチモチパン。トッピングはお好みで楽しんで♪

主材料：強力粉 里芋 白玉粉 グルテン粉 水 きな粉

• 30分 ＋
• -
• 2014/10
• ブレッド

みそで炒めたナスとピーマンは、野菜が苦手なお子様も食べやすい味に。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ゴマ ピーマン 鶏ひき肉 ナス

• 15分
• 604 Kcal
• 2017/11
• 献立

とろとろのナスと、ごま油とネギの香りがたまらない！超簡単で、無限にご飯がすすむ、やみつきになること…

主材料：酒 ナス 万能ネギ

• 15分
• 97 Kcal
• 2016/08
• 献立

1人366kcalの献立。厚揚げを使うことによってボリューム満点、低糖質・低カロリーでも満足できる…

主材料：厚揚げ ナス 水菜 梅干し 大根 大葉 ミョウガ ゴーヤ 白だし

• 20分
• 366 Kcal
• 2016/08
• 連載

バターとゴマ油で炒めた牛肉をパスタに和えて。和風の味付けがお子様からお年寄りまで人気の味です。

主材料：スパゲティー バター 酒 ネギ 白ゴマ 牛肉 ゴボウ

• 30分
• 685 Kcal
• 2010/11
• 献立

少量のゴマ油を加えることがポイント。

主材料：ご飯 刻みのり 大葉 ネギ カツオ

• 10分
• 386 Kcal
• 2018/04
• 献立

木綿豆腐の水気をしっかりきるのがポイント。麺つゆで味付けをします。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ ニラ 水 片栗粉 木綿豆腐

• 15分
• 177 Kcal
• 2010/04
• 献立

しっかり味だからおつまみやお弁当にも良いですね。

主材料：酒 ピーマン 豚肉 シイタケ

• 15分
• 123 Kcal
• 2008/12
• 献立

春雨と野菜、酸味のあるドレッシングのお惣菜やさん風の春雨サラダです。彩りがきれいでヘルシー！

主材料：春雨 キュウリ ニンジン 水煮コーン プチトマト サラダ菜

• 15分
• -
• 2006/03
• 簡単

納豆とキムチを組み合わせることでさらに体に嬉しい食品に。

主材料：白菜キムチ ネギ 納豆

• 5分
• 131 Kcal
• 2015/10
• 献立

10分で簡単サラダチキン。しっとり柔らかな味わいです。手軽に作れて、ボリュームと満足感のある副菜で…

主材料：ニンニク ブロッコリー サラダチキン

• 10分
• -
• 2018/12
• 連載

3種類のキノコが入った香り豊かな炊き込みご飯！　ゴマ油やショウガが隠し味に。

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ

• 1時間
• 559 Kcal
• 2013/10
• 献立

レンコン、ゴボウ、ニンジン……しっかりとした歯ごたえがおいしいきんぴら！

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 20分
• 137 Kcal
• 2014/11
• 献立

パリパリの皮の中にプリプリのエビが絶妙です。

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 サニーレタス レモン 小麦粉

• 40分
• 245 Kcal
• 2007/12
• 献立

豚肉の旨味と柿の甘みが絶妙！柿はそのままで食べるのももちろんおいしいけど、こんな風に炒めてもおいし…

主材料：酒 小松菜 レンコン 柿 豚ヒレ肉

• 15分
• 202 Kcal
• 2010/10
• 簡単

小松菜は強火で炒めるのがポイント。軸のシャキシャキとした食感が美味。

主材料：酒 小松菜

• 10分
• 39 Kcal
• 2012/02
• 献立

手間のかかる蒸しナスも、電子レンジ調理なら簡単です。しっかり冷やすと、おいしいです。

主材料：ネギ ザーサイ ハム ナス

• 10分
• 74 Kcal
• 2014/09
• 簡単