愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

牛ゴボウの和風パスタ

バターとゴマ油で炒めた牛肉をパスタに和えて。和風の味付けがお子様からお年寄りまで人気の味です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

16g

牛肉

(薄切り)150g

ゴボウ

1/2本

赤唐辛子

(刻み)1本分

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ2～3

白ゴマ

適量

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2010/11/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 牛肉はひとくち大に切る。

  • 牛ゴボウの和風パスタの下準備2

    ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げて水気をしっかりきる。

作り方

  1. 牛ゴボウの和風パスタの作り方3
    1

    スパゲティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルに上げ、ゆで汁をきる。

  2. 牛ゴボウの和風パスタの作り方4
    2

    スパゲティーをゆでている間に、フライパンにバターとゴマ油を熱し、牛肉を加えて色が変わったらゴボウと赤唐辛子を加えてさらに炒め、＜調味料＞の材料を加える。

  3. 牛ゴボウの和風パスタの作り方5
    3

    (2)に(1)のスパゲティーを加え、ザッと炒め合わせて塩コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギと白ゴマを散らす。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

あっという間に完成！人気の絶品和風パスタ27選
あっという間に完成！人気の絶品和風パスタ27選

大人も子供もみんな大好きなパスタは和風な食材と相性抜群！今回はなめ茸や天かすなど和食に馴染み深いアイテムをパスタに混ぜるだけの簡単和風パスタをはじめ、醤油や梅など和食材ベースのパスタなど、アイデアあふれる簡単美味しい和風なパスタレシピをご紹介したいと思います。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/asako kawada

「牛ゴボウの和風パスタ」の関連レシピ

「牛肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 牛ゴボウの和風パスタ

      リピします！○(^o^)/

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ