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サラダチキンの中華風マリネ

低糖質レシピ。糖質:2.0g。ボリュームがあり満足感のある副菜です。

連載
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

サラダチキン

(市販品)120g

<調味料>

  

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ゴマ油

大さじ1/2
  

ニンニク

(薄切り)1/2片分
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • サラダチキンは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。

作り方

  1. 1

    ボウルに<調味料>の材料を混ぜ合わせ、ブロッコリーを入れて和える。粗熱が取れたらサラダチキンを加えて和え、器に盛る。

    時間があれば、冷蔵庫でしばらくおくと味がなじみます。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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