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にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費

にんじんを沢山使いたいときにおすすめのレシピを紹介します。少し厚めの拍子切りにしたニンジンをきんぴらに。常備菜やお弁当に！

材料  （ 2 人分 ）

白ゴマ

小さじ1.5

ゴマ油

小さじ1.5

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/01/23
更新日：
2022/07/12

下準備

  • にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費の下準備1

    ニンジンは皮をむき、長さ3cmの細切りに切る。

作り方

  1. にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費の作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、ニンジンを炒める。全体に油がまわったら＜調味料＞の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで炒める。

  2. にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費の作り方3
    2

    白ゴマを加えて全体にからめ、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費

    子供もたべるので辛さぬきで、醤油を気持ち多めにして作りました。にんじんだけのきんぴらも優しい味で良いですね。倍量で作りましたが一気になくなりました。

  • にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費

    にんじん大量消費のためにこちらのレシピで作りました。にんじんだけなのにとってもおいしかったです。オレンジ色でとっても綺麗なのでお弁当に入れると彩りも綺麗に仕上がりますね。

  • にんじんのきんぴら 飽きずに大量消費

    人参をたくさんもらったので作りました。ある程度厚みがあるのでとっても歯ごたえがよく、味がしっかりしていて美味しかったです。日持ちもするので、毎日のお弁当作りにも隙間埋めとして重宝しています♪

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