卵白を使ったレシピ

旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。

主材料：ブリ 酒 片栗粉 白菜 白ネギ ショウガ 水 塩麹

• 30分
• 378 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：卵 スライスチーズ 卵白

• 5分
• 159 Kcal
• 2016/01
• お弁当

ママレードの酸味とチョコレートが良く合う！

主材料：チョコレート 生クリーム 卵黄 卵白 ホワイトキュラソー ママレード

• 20分
• 179 Kcal
• 2008/10
• 献立

プリプリのエビをみんな大好きマヨネーズ味で。豆板醤の辛味もプラス。

主材料：片栗粉 酒 生クリーム ブロッコリー レタス プチトマト 卵白 ブラックタイガー 貝われ菜

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• 2001/08
• 特集

主材料：水 酒 ワカメ サヤインゲン 卵白

• 20分
• -
• 2001/03
• 献立

クリームチーズの風味と、メレンゲのふわっと軽さがおいしいムースです。ソースもジャムを使って作るから…

主材料：水 レモン汁 卵白 卵黄 プレーンヨーグルト クリームチーズ イチゴジャム

• 20分
• 197 Kcal
• 2011/05
• 簡単

ぷりっぷりのエビ団子とうまみを吸った春雨の中華風味のスープ。

主材料：水 春雨 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ ニラ むきエビ 卵白

• 15分
• 130 Kcal
• 2016/09
• 簡単

和のハーブ、大葉の優しい風味をプラスしたベニエと、生のままのフレッシュな夏野菜の盛り合わせです。

主材料：アナゴ 万願寺唐辛子 エビ ホタテ 酒 片栗粉 大葉 卵白 卵黄

• 25分
• 1109 Kcal
• 2009/08
• 特集

アッサリとしたスープ。野菜もたっぷり入ってヘルシー。

主材料：水 酒 ニンジン ネギ ショウガ 大根 レタス 鶏ひき肉 卵白

• 15分
• 100 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ブロッコリー 白菜 小芋 水煮タケノコ ショウガ 酒 だし汁 カニ身 だし汁

• 20分
• 136 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉

• 30分
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• 2002/08
• 献立

主材料：小芋 だし汁 酒 卵黄 小麦粉 卵白 スライスアーモンド

• 45分
• 268 Kcal
• 2004/03
• 献立

甘くておいしいイチゴが手に入ったら作って欲しいスイーツ。ふんわり軽いムースを味わって下さい。

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ レモン汁 卵白

• 1時間30分
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• 2014/03
• スイーツ

玉ネギ、紫イモを炒めるときに塩を加えることで、早くしんなりと炒まります。紫イモがなければ、カボチャ…

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター 卵白 冷凍パイシート 紫イモ

• 50分
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• 2008/10
• 特集

焦しバターとお米が香ばしくて、焼き上がりが待ちきれない！五穀の素朴なカリカリが普通のフィナンシェと…

主材料：薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター バター ご飯

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• 2003/09
• 特集

ふんわりと軽いイチゴのムース。フレッシュなソースはとってもいい香り！食べる直前に作ってかけて。

主材料：生クリーム イチゴ レモン汁 卵白

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• 2009/04
• スイーツ

チョコレート好きにはたまらない！　濃厚なケーキです

主材料：チョコレート 生クリーム 卵黄 卵白 ココア アーモンドプードル カカオニブ ヘーゼルナッツプードル プラリネマッセ パユテフォユティーヌ

• 1時間
• 433 Kcal
• 2007/12
• 特集

香菜と一緒に口に入れると味わい深い

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 卵白 サラダ菜 パクチー（香菜）

• 20分
• 576 Kcal
• 2003/06
• 特集

卵白を加えたら、サッと炒める程度でOK。ベーコンとアスパラは相性抜群です。

主材料：グリーンアスパラ ベーコン 卵白 ニンニク

• 15分
• 107 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：エビ 酒 卵白 片栗粉 アボカド レモン汁 レモン

• 20分
• 278 Kcal
• 2011/07
• お弁当

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 水 卵黄 ホワイトチョコレート ラム酒 卵白 アーモンドプードル 板ゼラチン

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• 2004/11
• 特集

主材料：卵白 レモン汁 ブルーベリー ラズベリー ミントの葉

• 20分
• 87 Kcal
• 2006/11
• 献立

蒸し焼きにしたブロッコリーや白菜に、トロトロのカニあんをかけて。

主材料：ブロッコリー 白菜 里芋 ショウガ 酒 だし汁 カニ風味カマボコ だし汁

• 15分
• 158 Kcal
• 2011/12
• 献立

自由に絵を描いて楽しんで下さい！

主材料：卵白 ビスケット

• 15分
• 190 Kcal
• 2007/01
• 献立

魚介と牛乳は抜群の相性。サッとできる煮込み料理です。

主材料：チンゲンサイ ホタテ エビ 卵白 片栗粉 カニ 白ネギ ショウガ エバミルク

• 50分
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• 2010/01
• 特集

京野菜・万願寺唐辛子をつかった揚げ物

主材料：小麦粉 片栗粉 酒 だし汁 卵白 豚ひき肉 枝豆 レンコン 小芋 むきエビ アンチョビ

• 40分
• 245 Kcal
• 2001/07
• 特集

主材料：水 コーンスターチ 粉ゼラチン 卵白

• 30分
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• 2001/03
• 献立

渦巻きのロールケーキとイチゴがかわいいクリスマスケーキに仕上げました。少し手間はかかりますが、年に…

主材料：生クリーム 水 イチゴ 卵白 卵黄 牛乳 板ゼラチン ホワイトキュラソー 薄力粉 ブルーベリー イチゴジャム

• 1時間
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• 2013/12
• スイーツ

卵をふんだんに使って、とろとろのあんをかけた豪華なチャーハンに！

主材料：ご飯 卵 白ネギ 水 片栗粉 カニ風味カマボコ 卵黄 卵白 フカヒレスープ チンゲンサイ

• 25分
• -
• 2014/10
• 特集