乳製品を使ったレシピ

本格派から初心者までおすすめ！メロンパンの作り方を紹介します。外のビスケ生地はサクサク、中はふんわ…

主材料：無塩バター 薄力粉 強力粉 全卵 ドライイースト ぬるま湯 スキムミルク レモン汁 レモン

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• 2004/04
• ブレッド

チンゲン菜のアレンジレシピを紹介します。子供も食べやすい、チンゲン菜のクリーム煮。シャキッと触感も…

主材料：チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 バター 片栗粉 水

• 15分
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• 2001/10
• 献立

もどしたヨモギを生地に練り込み、粒あんを包みました。ヨモギの色と香りが春のおとずれを感じさせるパン…

主材料：強力粉 薄力粉 ヨモギ 無塩バター ぬるま湯 粒あん

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• 2007/04
• ブレッド

アイスクリーム、フルーツ、生クリームがたっぷりのったボリューミーなパンケーキ！気分はハワイです。

主材料：卵 牛乳 バター 薄力粉 ミントの葉 バニラアイス バナナ ホイップクリーム ブルーベリー オレンジ ベーキングソーダ

• 30分
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• 2013/09
• スイーツ

フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭

• 20分
• 407 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：食パン バター レタス 玉ネギ ゆで卵 鶏の唐揚げ 枝豆

• 15分
• 598 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：キュウリ ニンニク 水 白ワイン ショウガ 生クリーム クコの実 冬瓜 白ネギ 小カブ ご飯

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• 2009/06
• 連載

おしゃれな前菜やおつまみに、ブルスケッタを作りませんか。美味しく作るコツを伝授します。アボカドはヘ…

主材料：バゲット アボカド レモン汁 生クリーム イタリアンパセリ 生ハム

• 15分
• 342 Kcal
• 2016/11
• 献立

生姜焼きの決め手はタレですね。粒マスタードと白ワイン入りのタレをからめて作った、洋風タレの作り方を…

主材料：ショウガ 豚肉 プチトマト 小麦粉 白ワイン バター 水菜 水煮コーン

• 15分
• 491 Kcal
• 2009/11
• 献立

アーモンドクリームが入ったパイ菓子。中にフェーブと呼ばれる陶製の人形がひとつ入っています。

主材料：無塩バター ラム酒 アーモンドプードル 強力粉 溶き卵 全卵 フェーブ 冷凍パイシート

• 1時間30分
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• 2009/12
• スイーツ

小麦粉をまぶす事で皮がパリッと焼き上がります。レモン汁を加えたサッパリソースで召し上がれ！

主材料：サワラ 小麦粉 バター レモン汁 ブロッコリー プチトマト レモン

• 10分
• 253 Kcal
• 2011/03
• 簡単

バターでソテーした白身魚に、シュガートマトのドレッシングをかけたイタリアンな一皿。

主材料：白身魚 小麦粉 バター トマト レモン汁 バジル

• 15分
• 288 Kcal
• 2011/07
• 献立

チョコとミント、オレンジピールの食感と香りが楽しめる、ザクザクスコーンです。

主材料：牛乳 薄力粉 無塩バター ミントの葉 チョコチップ オレンジピール カッテージチーズ

• 1時間
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• 2012/06
• 連載

キノコたっぷりでホッとする豆乳スープに仕上げました。寒い冬に飲んで頂きたいスープです。

主材料：豆乳 水 玉ネギ バター ドライパセリ シメジ マイタケ

• 20分
• 130 Kcal
• 2014/01
• 簡単

主材料：豚肉 バター 白ワイン コーンスターチ 卵 サヤインゲン トマト

• 15分
• 343 Kcal
• 2005/11
• 献立

カレー粉をまぶしたサンマをバターでソテーした、食欲をそそる一品。

主材料：バター 小麦粉 レモン サンマ ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 369 Kcal
• 2012/10
• 献立

ほうじ茶と乳製品は相性が良く、口に入れるとほうじ茶の豊かな香りが広がります。

主材料：生クリーム 水 牛乳 粉ゼラチン きな粉 栗 黒豆の甘煮 ほうじ茶葉

• 15分 ＋
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• 2017/02
• スイーツ

ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。

主材料：水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

• 25分
• 273 Kcal
• 2015/02
• 献立

ナッツをHUGしたジンジャーマンがキュートです。型抜きする時に穴をあけて、ツリーに吊るすのもオスス…

主材料：薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコペン ショウガ 強力粉 カシューナッツ

• 30分 ＋
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• 2014/12
• スイーツ

クルミがたっぷり入った平たいあんパン。ラム酒をきかせてちょっと大人味に。

主材料：強力粉 水 無塩バター クルミ こしあん ラム酒

• 3時間
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• 2012/03
• ブレッド

ホワイトチョコレートにフランボワーズを加えて、ピンク色の可愛いマウンテンがあっという間に完成！

主材料：牛乳 ココアパウダー 卵 ホワイトチョコレート フランボワーズ ホットケーキミックス 抹茶 クッキー ホイップクリーム 基本の生地

• 15分
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• 2011/02
• 特集

蒸した汁は旨味がたっぷり。生クリームを加えてソースに使います。

主材料：サーモン 新玉ネギ シメジ プチトマト ニンニク 白ワイン 生クリーム

• 20分
• 396 Kcal
• 2010/03
• 献立

豚肉がパインと合わさる事で、驚くほど肉が柔らかくなりますよ。

主材料：豚肉 白ネギ 小麦粉 バター ズッキーニ 白ワイン パイナップル パイナップルジュース

• 30分
• 276 Kcal
• 2007/08
• 献立

玄米ご飯を使ってヘルシーに仕上げました。

主材料：玉ネギ バター 水 牛乳 ニンニク パルメザンチーズ 玄米ご飯 ブロッコリー ホタテ

• 25分
• 326 Kcal
• 2008/08
• 献立

ふわっ！もちっ！小さくてかわいい～食パン。朝食に、おやつにと使い勝手の良さも魅力ですね。

主材料：強力粉 水 スキムミルク バター ドライイースト 玉ネギ 生クリーム

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• 2005/05
• ブレッド

シーフードの旨味たっぷり。炊飯器でリゾットのようなおしゃれな一品が作れちゃいます。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン お米 ドライパセリ ホタテ トマト むきエビ

• 1時間
• 586 Kcal
• 2010/08
• 献立

イチゴと抹茶カスタードがよく合います。パートフィロを崩しながら召し上がって下さいね。

主材料：牛乳 卵黄 バター イチゴ コーンスターチ パートフィロ 溶かしバター 抹茶

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• 2009/06
• 連載

チョコのパリパリ感がおいしい♪生クリームを使わないので、カロリー控えめです。

主材料：牛乳 バナナ ミントの葉 水 卵黄 板チョコレート

• 30分 ＋
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• 2015/08
• スイーツ

鮭とたっぷりの野菜を蒸し焼きに。食べるときは豪快に混ぜて召し上がれ！

主材料：鮭 ジャガイモ キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シイタケ シメジ モヤシ 酒

• 30分
• 463 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ キルシュ 強力粉

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• 2002/04
• 献立