卵・乳製品を使ったレシピ

牛肉はサッと炒めてできあがり！粒マスタードはお弁当の彩りを華やかにしてくれます。

主材料：ニンジン ミントの葉 オレンジ 酒 レーズン クルミ ご飯 カッテージチーズ ラディッシュ 片栗粉 牛肉

• 20分
• -
• 2010/03
• 連載

弱火でじっくり焼くのがうまさのポイント。

主材料：サーモン 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド バター レモン汁

• 20分
• 460 Kcal
• 2008/07
• 献立

ささ身のゆで汁と麺つゆで本格的な味わいのつけダレでいただくつけ麺です。さっぱり冷たい麺は暑い日にお…

主材料：酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ 中華麺 すり白ゴマ 刻みのり ゆで卵 鶏ささ身 熱湯

• 25分
• 715 Kcal
• 2017/07
• 献立

万能タレはチヂミなどにつけて食べてもおいしいです♪

主材料：韓国のり すり白ゴマ キュウリ ネギ 溶き卵 素麺 ハム シイタケの甘煮

• 10分
• -
• 2013/07
• 特集

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット クコの実 白キクラゲ

• 40分
• -
• 2003/10
• 献立

秋の味覚!キノコがメインのカレーです。

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン リンゴ らっきょう

• 50分
• 753 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ シメジ 酒 白ネギ 合いびき肉 カリフラワー だし汁 厚揚げ 刻みネギ

• 30分
• 643 Kcal
• 2002/03
• 献立

パイナップルと、人気のココナッツを使ったトロピカルなタルトです。パイナップルは酢豚だけじゃなく、ス…

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 生クリーム レモン汁 牛乳 溶き卵 ミントの葉 粉ゼラチン

• 15分 ＋
• -
• 2015/08
• スイーツ

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 30分
• 731 Kcal
• 2002/11
• 献立

木綿豆腐が入った合わせクリームは濃厚で、野菜との相性抜群！

主材料：ゴボウ レンコン ニンジン シメジ リンゴ 白ワイン 木綿豆腐 クリームチーズ

• 15分
• 247 Kcal
• 2009/10
• 献立

水煮大豆を使って手軽に。

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 シイタケ 水煮大豆

• 15分
• 137 Kcal
• 2007/11
• 献立

スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ！具だくさんなのでメインになるスープです。

主材料：ニンニク 酒 水 白菜キムチ 玉ネギ 卵 ネギ 豚バラ肉 アサリ 豆腐 エリンギ

• 20分
• -
• 2015/09
• その他

主材料：片栗粉 シューマイ 溶き卵 レモン汁 ブロッコリー サニーレタス コンデンスミルク ジン オレンジ キウイ クルミ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

少し肌寒い日はおでんを食べて身体の中もぽっかぽか。

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン ゆで卵 ネギ 水 豚バラ肉 ちくわ 平天

• 1時間30分
• 1414 Kcal
• 2016/11
• 献立

エビ、タケノコ、シイタケの佃煮やキヌサヤなど。赤、緑、黄色と彩り豊かなちらし寿司！

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり エビ シイタケ キヌサヤ チリメンジャコ

• 1時間
• 632 Kcal
• 2013/05
• 献立

具材の前準備が少々手間がかかりますが、具がたっぷりの太巻きは華やかで美味しいのでぜひ挑戦してみてく…

主材料：お米 昆布 マグロ すしエビ カニ風味カマボコ 厚焼き卵 キュウリ 焼きのり

• 50分
• 640 Kcal
• 2021/01
• 献立

鶏むね肉は薄く切ることによって焼き上がり時間を短縮。前日準備しておけば、忙しい朝でも楽チン♪

主材料：鶏むね肉 卵 ご飯 チリメンジャコ キュウリ

• 20分
• -
• 2017/04
• 特集

お子様も食べやすい、マイルドなクリームスパゲティー。野菜がたくさん入った、これ一皿でもOKのランチ…

主材料：スパゲティー 熱湯 枝豆 生ハム トマト グリーンアスパラ ニンニク アンチョビペースト 水煮トマト

• 15分
• -
• 2016/07
• 特集

20分で仕上がる！簡単で濃厚ハッシュドビーフを紹介します。デミグラスソース缶を使ってすぐできるので…

主材料：牛肉 玉ネギ マッシュルーム 赤ワイン デミグラスソース バター ご飯 温泉卵 イタリアンパセリ

• 20分
• 896 Kcal
• 2010/07
• 献立

家で作れる、見た目もオシャレな居酒屋メニューを紹介します。豆腐が入ったつくねに3種類のトッピングが…

主材料：豆腐 酒 片栗粉 ショウガ ネギ 大葉 鶏ひき肉 卵黄 スライスチーズ 梅肉

• 20分
• -
• 2009/06
• 特集

豚肉と野菜がたっぷり入った、バランスの良い一品。丼にしても良いですね。

主材料：モヤシ ニンジン ニンニク 片栗粉 水 白ゴマ シイタケ 豚バラ肉 バター

• 15分
• 462 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：玉ネギ お米 水 ニンジン サヤインゲン レーズン 牛ひき肉 カッテージチーズ らっきょう ナッツ 福神漬け

• 30分
• 445 Kcal
• 2006/07
• 献立

ホクホクのユリネたっぷり。熱々を召し上がれ。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ 片栗粉

• 35分
• 188 Kcal
• 2008/01
• 献立

はちまきを巻いたくまさん。1位を目指してがんばれー！

主材料：ご飯 鶏もも肉 ドライパセリ ソーセージ だし汁 溶き卵 ブロッコリー ベーコン ミックスベジタブル 白ゴマ 焼きのり

• 30分
• -
• 2012/10
• 特集

濃厚なミートソースとご飯の意外な組み合わせの丼です。温泉卵をからめて召し上がれ！

主材料：ご飯 玉ネギ ニンジン 温泉卵 合いびき肉 ドライパセリ セロリ 粉チーズ 赤ワイン マッシュルーム デミグラスソース

• 30分
• 745 Kcal
• 2007/12
• 献立

今回はバーガー用バンズを合わせました。バンズの厚みを半分に切って軽くトーストし、野菜、和風トンカツ…

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 貝われ菜 大葉 レタス 梅干し かつお節 白ゴマ パン

• 20分
• -
• 2010/12
• 特集

エビやホタテ、たくさんの野菜を串揚げの天ぷらにしました。天つゆ、塩、粉山椒で召し上がれ。

主材料：エビ ホタテ 大葉 ナス カボチャ シシトウ シイタケ レモン 小麦粉 冷水 卵黄

• 30分
• 492 Kcal
• 2012/09
• 献立

ネギの量、卵の半熟加減はお好みで。

主材料：ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

• 25分
• 587 Kcal
• 2007/09
• 献立

イワシに梅干しをぬった大葉を巻きました。ひと手間かけた天ぷらは、抜群のおいしさ。揚げたてを召し上が…

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 シイタケ ナス 梅干し シシトウ サツマイモ 抹茶 上新粉

• 30分
• 754 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：豆乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 タラコ 貝われ菜 だし汁 片栗粉 だし汁 酒

• 1時間
• 184 Kcal
• 2006/04
• 献立