愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 肉みそのっけ豆腐

    肉みそのっけ豆腐

    ひきわり納豆入りの肉みそ。納豆が苦手な人も食べやすいです。半日間の下準備あり。

    主材料:水 木綿豆腐 ネギ 昆布 納豆 卵黄 牛肉 豆みそ

    • 25分 +
    • 533 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • フルーツサンド 簡単で見た目もかわいい by中島 和代さん

    見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツをはさんで。サワークリー…

    主材料:バター 生クリーム ミントの葉 レーズンパン サワークリーム 旬の果物 ホワイトキュラソー オリーブ

    • -
    • -
    • 2002/10
    • 特集
  • 小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜の和風あんかけオムレツ

    小松菜がたっぷり入ったオムレツに、和風のあんをかけて。身体が温まるレシピ。

    主材料:卵 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ シラス干し 小松菜 ぶぶあられ

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    手でくずしながら加える木綿豆腐がポイント。やさしい味付けです。

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ワカメ 卵

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 牛肉とキノコのオムライス

    牛肉とキノコのオムライス

    オムライス屋さんみたいに、ふわふわ卵にホワイトソースをかけて。白ワインとマッシュルームの香りがいつ…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 サヤインゲン マッシュルーム ニンジン 白ワイン イタリアンパセリ 牛もも肉

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • お煮しめの和風カレーライス

    お煮しめの和風カレーライス

    おだしの味を効かせたお煮しめを、和風カレーの具材としてアレンジ!既に火が通っているので、煮込む時間…

    主材料:だし汁 ショウガ お煮しめ ご飯 牛肉 玉ネギ バター 野沢菜のお漬け物 白ゴマ

    • 25分
    • 871 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • たまごクリーム丼

    たまごクリーム丼

    お子さまや胃の弱い人、辛いのが苦手な人にもおすすめ。ご飯にパセリとゴマを加えて味にアクセントをつけ…

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ 白ゴマ 小麦粉 エビ ゆで卵 生クリーム パセリ グリーンアスパラ 無塩バター

    • 15分
    • 704 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • カキのゴマみそバタースープ

    カキのゴマみそバタースープ

    香ばしく焼いたカキが主役。バターと練り白ゴマで味に深みを出した和風スープ。

    主材料:バター だし汁 シメジ カボチャ 小麦粉 生カキ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • プリプリエビの中華炒め

    プリプリエビの中華炒め

    片栗粉と卵白をからめたエビを熱湯に通す事で、プリプリの食感に。手間はかかりますが、その分味は保証付…

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

    • 20分
    • 169 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • トロトロチーズフォンデュ

    トロトロチーズフォンデュ

    今回は贅沢にグリュイエールチーズをたっぷり使って。ワインが飲みたくなる一品です。

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エビ ジャガイモ ソーセージ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 804 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 冷凍パイシートでつくるホタテとシメジのキッシュ

    冷凍パイシートで簡単に作れるキッシュです。冷めてもおいしいのでおもたせに最適!

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 小麦粉 シメジ 白ワイン ホタテ

    • 40分
    • 578 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 豚キムそばめし

    豚キムそばめし

    半熟卵をつぶして、からめて……病み付きになる味!!

    主材料:韓国のり 白菜キムチ ご飯 豚バラ肉 松の実 ゆで卵 中華麺 紅ショウガ

    • 30分
    • 692 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • マカロニサラダ

    マカロニサラダ

    エビとアボカドが入った、デリ風マカロニサラダです。

    主材料:マカロニ プチトマト 玉ネギ 粉チーズ ブロッコリー レモン汁 サラダ菜 むきエビ 生クリーム アボカド 白ワイン

    • 15分
    • 284 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ノエル・ド・ショコラ

    ノエル・ド・ショコラ

    しっとり濃厚なチョコレートケーキ。リースのように飾りつけも楽しんで下さいね!

    主材料:スイートチョコレート 無塩バター 全卵 牛乳 薄力粉 クルミ ラムレーズン オレンジピール

    • 1時間
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • カニカマタマ

    カニカマタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 キクラゲ 白ネギ サヤインゲン 水

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 女性に嬉しい♪黒ゴマたっぷり豆乳クレープ

    豆乳を加えてモチッと食感のクレープ生地。ゴマの香ばしさもほんのり感じられる生地はお食事クレープやデ…

    主材料:小麦粉 豆乳 レモン汁 スモークサーモン サラダ菜 アボカド プロセスチーズ

    • 15分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • ヒラメのフリット

    ヒラメのフリット

    主材料:ヒラメ レモン プチトマト 卵白 卵黄 小麦粉 ビール

    • 30分
    • 257 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • キスと野菜の天ぷら

    キスと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ サツマイモ グリーンアスパラ キス

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • カラスガレイホイル焼き

    カラスガレイホイル焼き

    主材料:カラスガレイ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • ミートボールのトマト煮込み

    ミートボールのトマト煮込み

    ミートボールの中はとろとろのチーズ入り!

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 卵 水 バター 水煮トマト イタリアンパセリ ローリエ ニンニク マッシュルーム

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • アサリのチャウダーマンハッタン風

    今回のチャウダーはたっぷりのクラッカーとトマトが入ったマンハッタン風。素材の旨味がギュッと凝縮して…

    主材料:水 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ドライパセリ クラッカー ベーコン 生クリーム セロリ トマト

    • -
    • -
    • 2009/02
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:卵 エノキ 刻みネギ だし汁 片栗粉 酒

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • タケノコのせ鶏つくね

    タケノコのせ鶏つくね

    タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 溶き卵 木の芽 タケノコ

    • 25分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • エビ団子汁

    エビ団子汁

    主材料:エビ 溶き卵 片栗粉 白ネギ ショウガ 細ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 91 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • サックリアンニン豆腐

    サックリアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット クコの実 フルーツ

    • 40分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • おでんのみそダレ添え

    おでんのみそダレ添え

    豚バラ肉入りのスタミナ満点おでんです。赤みそダレをつけて召し上がれ。

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ゆで卵 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋

    • 1時間
    • 771 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏肉とオレンジのパスタ

    鶏肉とオレンジのパスタ

    オレンジの酸味と甘みがちょうどいい! あっさりパスタです。

    主材料:スパゲティー バター 白ワイン 酒 鶏もも肉 オレンジ クレソン

    • 20分
    • 562 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ワカサギの天ぷら

    ワカサギの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ だし汁 酒 卵黄 シシトウ ワカサギ

    • 15分
    • 322 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 中華の定番!カシューナッツ炒め プロの味 by中島さんと杉本さん

    腹持ちが良いカシューナッツ。香ばしく揚げたカシューナッツとお肉、野菜がたっぷり入ったスタミナ満点メ…

    主材料:豚肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

    • 30分
    • 638 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
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