チョコレートケーキ

作り方

1. 
   1

   常温にもどした柔らかい無塩バターをボウルに入れ、グラニュー糖、塩を加えて泡立て器ですり混ぜる。

2. 
   2

   (1)に全卵を2～3回に分けて加え、アーモンドプードルを加える。

3. 
   3

   (2)に粉類を2～3回に分けて加える。

4. 
   4

   (3)にチョコチップ、刻んだオレンジピールを一度に加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜる。

5. 5

   型に生地を入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで25～30分焼く。

6. 
   6

   粗熱が取れたら＜シロップ＞をぬり、＜デコレーション＞のオレンジスティックを飾り、粉糖を振ってでき上がり。