白ワインを使ったレシピ
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紫玉ネギとベーコンのミルフィーユ・マリネ
スライサーで薄くした玉ネギを甘酢で漬けます。タイムの香りがよく合います。
主材料：紫玉ネギ ベーコン ローリエ 白ワイン 水
- 10分 ＋
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- 2018/06
- その他
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ひき肉と夏野菜のグラタン
ひき肉と夏野菜にトマトクリームを合わせたグラタン。
主材料：豚ひき肉 ジャガイモ ズッキーニ トマト 玉ネギ ニンニク 白ワイン ローリエ 牛乳
- 40分
- 604 Kcal
- 2018/06
- 献立
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カラフル野菜のラタトゥーユ
たっぷりの野菜でビタミン補給。肉料理の副菜に。バゲットに合わせて、ワインのおつまみにも。
主材料：赤パプリカ 黄パプリカ ナス 玉ネギ ズッキーニ ニンニク 水煮トマト 白ワイン 水 ローリエ
- 25分
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- 2018/06
- 特集
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ルビー・グレープフルーツのコンポート
グレープフルーツをグレナデンシロップの香りでマリネした簡単デザートです。
主材料：グレープフルーツ 白ワイン 水 ミントの葉
- 10分 ＋
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- 2018/05
- その他
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やわらかイカのトマト煮
ワインにも合う一品。バゲットを添えてどうぞ。
主材料：イカ 玉ネギ スナップエンドウ ニンニク 白ワイン 水煮トマト パセリ バゲット
- 30分
- 414 Kcal
- 2018/05
- 献立
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ひき肉クリームソースのフェットチーネ
合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきし…
主材料：合いびき肉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン アンチョビ 牛乳 小麦粉 バター
- 10分
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- 2018/05
- その他
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タケノコの濃厚クリームパスタ
生クリームと粉チーズで、コクのあるリッチなパスタにしました。
主材料：水煮タケノコ グリーンアスパラ ハム ニンニク スパゲティー 白ワイン 生クリーム 粉チーズ
- 15分
- 724 Kcal
- 2018/05
- 献立
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アジのエスカベーシュ
初夏から夏が旬のアジ。からりと揚げてから野菜とマリネします。
主材料：アジ 小麦粉 赤ピーマン セロリ 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ コリアンダー
- 15分 ＋
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- 2018/05
- その他
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アサリとベーコンのリゾット
アサリとベーコンの旨味が広がるリゾットです。
主材料：アサリ お米 玉ネギ カボチャ ベーコン バター 白ワイン 水 粉チーズ
- 30分
- 394 Kcal
- 2018/04
- 献立
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ホタルイカとネギのパスタ
プリッとしたホタルイカにシャキッと食感を残したネギがよく合います。
主材料：スパゲティー ホタルイカ 青ネギ ニンニク 白ワイン
- 30分
- 532 Kcal
- 2018/04
- 献立
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レモンのグラニテ
レモンのリキュールを使ったちょっと大人なグラニテ。食後のデザートやお口直しにもぴったりの冷たいデザ…
主材料：水 白ワイン レモン リモンチェロ ミントの葉
- 10分 ＋
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- 2018/04
- その他
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春キャベツとアサリのオイルスパゲティー
春キャベツとアサリの春を感じるオイルスパゲティー。
主材料：スパゲティー 水 春キャベツ アサリ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ 粉チーズ
- 20分
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- 2018/03
- その他
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