愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ナスのツナドレッシングサラダ

炒めたナスにツナドレッシングをかけて。実山椒がアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本

玉ネギ

1/4個

白ワイン

大さじ1

<ツナドレッシング>

  

ツナ

(缶)40g
  

白ワイン

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々
  

実山椒

(または粉山椒・適量)小さじ1/2

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/09/29
更新日：
2014/12/18

下準備

  • ナスのツナドレッシングサラダの下準備1

    ナスはガクを切り落として縦4つに切り、ひとくち大の乱切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ベビーリーフはサッと水洗いし、水気をきる。

  • ＜ツナドレッシング＞のツナは汁ごとボウルにあけ、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ナスのツナドレッシングサラダの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒め、さらにナスを加えて炒め合わせる。

  2. ナスのツナドレッシングサラダの作り方6
    2

    ナスが少ししんなりしたら塩コショウ、白ワインを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  3. ナスのツナドレッシングサラダの作り方7
    3

    器にベビーリーフと(2)を盛り合わせ、＜ツナドレッシング＞をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3444

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ナスのツナドレッシングサラダ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ナスのツナドレッシングサラダ

      ナスを先に炒めて、食べる直前まで冷やしておきました。サラダにナスが合うというのは新しい発見でした！ナスを炒めるだけでちょっと豪華なサラダになって大満足です♪

    • ナスのツナドレッシングサラダ

      ナスをサラダとして食べられる一品です。ツナドレッシングがナスによく合って美味しかったです。暑い日も冷やしておいてさっぱり食べられそうです(^-^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ