酒を使ったレシピ

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
• -
• 2001/03
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 豚肉 シメジ 水 白菜キムチ 大根 ニンニクの芽

• 25分
• -
• 2002/08
• 献立

消化の良い大根と合わせました。味付けナメコは豆腐や麺にのせてもよいでしょう。

主材料：酒 大根おろし ナメコ 貝われ菜

• 5分
• 74 Kcal
• 2018/11
• 献立

キムチを使ったレシピを紹介します。キムチで代謝アップ！10分でササっと作れるので、忙しい日におすす…

主材料：白菜キムチ 酒 だし汁 ネギ 豚肉 シイタケ 豆腐 緑豆モヤシ

• 10分
• 223 Kcal
• 2014/06
• 特集

スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

• 1時間
• 598 Kcal
• 2014/11
• 献立

関西風のすき焼きの作り方を紹介します。はじめに牛肉を焼いてお肉のうまみを堪能しましょう。野菜や豆腐…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 20分
• 701 Kcal
• 2006/04
• 献立

大根たっぷり、身体の中から温まる粕汁です。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 20分
• 158 Kcal
• 2007/03
• 献立

ぜひご飯と一緒に召し上がれ！エノキの食感が楽しい、ごはんの友です。

主材料：エノキ 梅干し かつお節 酒

• 10分
• 80 Kcal
• 2011/06
• 簡単

皮が柔らかい場合はむかずにそのままでもいただけます。

主材料：ソラ豆 白ゴマ 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2007/03
• 献立

ふりかけだって手作りしたい！しかも自分好みの味に作れるからとても美味しい。今回はベーシックな塩鮭の…

主材料：塩鮭 酒 かつお節 青のり 白ゴマ

• 20分
• 455 Kcal
• 2002/11
• 特集

主材料：サバ おから 甘酢ショウガ汁 ニンジン キクラゲ 刻みネギ キュウリ

• 1時間40分
• 244 Kcal
• 2003/09
• 献立

薬味が効いた、日本酒との相性抜群な一品。

主材料：アジ 酒 ショウガ 細ネギ 大葉 ユズ 日本酒

• 15分
• 269 Kcal
• 2013/11
• 献立

とろみをつけた調味料にしっかり鶏もも肉をからめるのがポイント。

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン ブロッコリー キャベツ

• 20分
• 551 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：水菜 ニンジン 鶏ささ身 酒 レモン汁 すり白ゴマ 海苔 ご飯

• 15分
• 612 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：卵 酒 刻みネギ 鶏ひき肉 キュウリの漬け物

• -
• -
• 2009/06
• 連載

エビの旨味が味わえる、シンプルな味付け。ブロッコリーとエビの食感が楽しめます。

主材料：酒 エビ ブロッコリー

• 15分
• 141 Kcal
• 2013/10
• 簡単

カボチャの甘さが引き立つきんぴらです！ カボチャの食感を残すために炒めすぎないのがおいしく仕上がる…

主材料：カボチャ ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 167 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

• 15分
• 769 Kcal
• 2015/02
• お弁当

タケノコのコリコリとした食感がおいしい、ご飯に合う一品です。

主材料：水煮タケノコ 豚バラ肉 小麦粉 酒 サニーレタス

• 10分
• 427 Kcal
• 2016/07
• お弁当

主材料：キヌサヤ 赤ピーマン 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。

主材料：卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

• 20分
• 260 Kcal
• 2015/10
• 献立

常備菜としても活躍するはず！

主材料：切干し大根 油揚げ だし汁 チリメンジャコ 酒

• 25分
• 154 Kcal
• 2007/06
• 献立

ワインビネガーとレモンの酸味がサッパリおいしいマリネです。一晩冷蔵庫で味をなじませるとBEST。

主材料：レモン 小麦粉 酒 紫玉ネギ 生鮭

• 20分
• 297 Kcal
• 2010/12
• 簡単

このまま丼にしてもおいしいですよ。

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 135 Kcal
• 2008/12
• 献立

カニカマの赤色が華やかですね。

主材料：カニ風味カマボコ 酒 白ネギ エノキ 卵

• 15分
• 77 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：板コンニャク ニンジン レンコン ピーマン 酒 白ゴマ

• 20分
• 29 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：水 酒 アサリ 青菜

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

器に盛りつけてから蒸し上げるので、野菜や魚の旨味が丸ごと味わえます。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 鯛

• 45分
• 232 Kcal
• 2013/04
• 献立

調味料の配合はシンプルで簡単な定番の肉じゃがにトマトをプラスして。トマトの酸味とうまみは和風だしと…

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 だし汁 牛肉 トマト

• 25分
• 477 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 ニンジン シメジ サヤインゲン ゴボウ マイタケ 板コンニャク 玄米 豚肉

• 1時間
• 371 Kcal
• 2004/02
• 献立