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ピーマンとジャコの炒め煮

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

かつお節

適量

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/03/20
更新日：
2016/02/25

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を中火で熱し、ヘタと種を取り、縦細切りにしたピーマン、赤パプリカとチリメンジャコをサッと炒める。

  2. ピーマンとジャコの炒め煮の作り方2
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加えて煮汁がほぼなくなるまで煮る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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