愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモとゴボウのきんぴら

シャキシャキ食感がたのしめる定番のきんぴら。

材料  （ 2 人分 ）

ゴボウ

1/4～1/2本

サラダ油

小さじ1.5

白ゴマ

小さじ1/2

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/04/08
更新日：
2013/04/03

下準備

  • ジャガイモとゴボウのきんぴらの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて5mm角の棒状に切り、水に放って水気をきる。

  • ゴボウは長さ3cmに切り、さらに縦に細切りにして水に放ち、水気をきる。

  • サヤインゲンは軸側を切り落とし、斜め切りにする。

作り方

  1. ジャガイモとゴボウのきんぴらの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモ、ゴボウ、サヤインゲンを炒め合わせる。

  2. ジャガイモとゴボウのきんぴらの作り方5
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。最後に白ゴマを加え、全体にからまったら器に盛る。

Xで教える

「ジャガイモとゴボウのきんぴら」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ