愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

コンソメスープ

キヌサヤ、玉ネギ、ニンジンが入ったコンソメスープ！

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/03/23
更新日：
2015/03/18

下準備

  • コンソメスープの下準備1

    キヌサヤは筋を引き、細い斜め切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、キヌサヤに合わせて細切りにする。

作り方

  1. コンソメスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を中火で熱し、固形スープの素が煮溶けたら玉ネギ、ニンジンを加える。

  2. コンソメスープの作り方5
    2

    しんなりしてきたらキヌサヤを加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3589

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「コンソメスープ」の関連レシピ

「キヌサヤ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 食感がよくあっさりしてるので、子どもも美味しいと食べてくれました(*^^*)

    • コンソメスープってもうひと手間かけると美味しくなるのですね(^^)

    • 試してみましたが、思ったより簡単にできました！家族も喜んでくれて、とても良かったです。

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ