今日は寒かったので温そばにアレンジしました。ササミを茹でた茹で汁でスープを作りました。鶏の旨みプラス❗ゆず胡椒が爽やかに利いて美味しかったです🎵
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 特集 >
- キッチン汚さず、片づけ楽チン！年末むけ丼&麺レシピ >
- 鶏ささ身と枝豆のユズコショウ和えそばのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / 麺料理（そば、うどん等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
そばは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取り、水気をきる。
-
鶏ささ身は筋を取り、耐熱容器に入れて酒を振り、ふんわりラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。
-
小さなボウルで＜つゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1器にそば、鶏ささ身、枝豆を盛り、＜つゆ＞の材料をかける。
このレシピのポイント・コツ
|
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
みんなのおいしい！コメント
photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yodogawa
モロヘイヤつゆそば
そば米入りお吸い物
そばのり巻き
キノコそば
そばニョッキ
チキンメンチカツ
ささ身とザーサイのネギ和え
モヤシとささ身のサラダ
ささ身の梅大葉揚げ
ジャガイモの甘酢がけ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
トマトとアボカドの麺つゆサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:01
-
鶏のハチミツみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 00:22
-
中華風おかゆ がおいしい！
ゲストさん 00:17
-
天然酵母フランスパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
ごろっとおさつパン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
サツマイモスコーン がおいしい！
ゲストさん 00:16
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
小松菜とシメジのマヨ和え がおいしい！
みつぞーさん 00:05
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
すき焼き がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
豆腐スムージー がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ズッキーニの肉詰め焼き がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
キュウリとレモンのデトックスウォーター がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ピーマンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
冷やしワンタン がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
ウーマンエキサイト特集
