愛あるセレクトをしたいママのみかた

唐揚げのゴマみそ炒め

材料  （ 1 人分 ）

鶏の唐揚げ

(市販品)2～3個

白ネギ

1/4本

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

みそ

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

水

小さじ1.5

白ゴマ

小さじ1

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/10/21
更新日：
2012/10/11

作り方

  1. 1

    鶏の唐揚げは食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。白ネギは長さ5cmの斜め切りにする。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 唐揚げのゴマみそ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏の唐揚げ、ピーマン、白ネギを加えて炒める。全体に炒められたら＜調味料＞を加え、全体にからめる。最後に白ゴマを加え、サッと混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/lyie nitta｜cooking/akiko sugimoto

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