豚肉入りのきんぴらごぼう美味しいですよね！子供も食べるので唐辛子は抜けてますが豚肉を入れるだけで甘さが増すような気がします！
イイネ！
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- きんぴらゴボウのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 105 Kcal
下準備
-
ゴボウはたわしできれいに水洗いしササガキにして水に放つ。
-
ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて細切りにする。
-
豚薄切り肉は1cm幅に切る。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、水切りしたゴボウを加え、ゴボウがしんなりすればニンジンを加えて炒め合わせる。
-
2
＜調味料＞を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、白ゴマをからめ器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・刻んでいない赤唐辛子の場合は、ヘタを取って種を出し、小さく砕いておく。種は辛味が強いので、辛口が好みの方は種も入れるといいかも？ |
みんなのおいしい！コメント
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