酒を使ったレシピ

主材料：シシトウ 干し桜エビ 酒

• 10分
• 65 Kcal
• 2014/09
• お弁当

トマトの酸味とナンプラーが好相性のスープです。

主材料：水 トマト 酒 ニンニク ショウガ ネギ キャベツ 豚肉

• 10分
• 88 Kcal
• 2016/05
• 簡単

木の芽の香りが上品にふんわり広がります。

主材料：サバ 酒 木の芽 キュウリ 大根 ニンジン

• 30分
• 208 Kcal
• 2007/03
• 献立

旬の青菜を使って下さいね。サッとゆでる程度でOK！

主材料：青菜 すり白ゴマ 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2012/08
• 献立

焼いたベーコンにかつお節を合わせて。ドレッシングなしで食べられるサラダ。

主材料：水菜 ベーコン かつお節 酒

• 5分
• 177 Kcal
• 2017/09
• 献立

お酒も加えて旨みをup！甘辛タレが後を引きます。

主材料：お餅 酒 焼きのり

• 10分
• 154 Kcal
• 2016/03
• 簡単

油で揚げないのでとても気軽に作れる本格的な麻婆なすです。香味野菜と豆板醤をしっかり炒めた味わい深い…

主材料：豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 鶏ガラスープ 酒

• 20分
• 238 Kcal
• 2016/02
• 献立

しっかり味なのでお弁当にもオススメ。粗熱を取る事で味が含み、より美味しくなります。

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 20分
• 274 Kcal
• 2017/11
• 献立

青菜とシイタケ、油揚げを白ゴマが入ったゴマダレで和えました。

主材料：青菜 シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 ゴボウ 車麩

• 20分
• 105 Kcal
• 2006/09
• 献立

野沢菜の塩加減によって味は調えて下さいね。卵とひき肉が入って、お弁当にもおすすめ。

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 ニンニク マイタケ 合いびき肉 野沢菜

• 15分
• 485 Kcal
• 2006/12
• 簡単

即席のお吸い物。時間のない時にも大活躍！

主材料：酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 ミョウガ

• 10分
• 35 Kcal
• 2007/04
• 献立

ゴボ天の煮物はアクの少ない野菜で作るのがオススメですよ。

主材料：酒 だし汁 白菜 ゴボウ天 モヤシ

• 20分
• 109 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 キヌサヤ

• 5分
• 130 Kcal
• 2012/07
• お弁当

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき（糸コンニャク）

• 50分
• 541 Kcal
• 2001/03
• 献立

ピリリとしたあんかけで、体が温まります。

主材料：厚揚げ マイタケ 片栗粉 酒 だし汁

• 10分
• 185 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：セロリ ニンジン レタス 鶏ささ身 酒 クルミ すり白ゴマ

• 15分
• 110 Kcal
• 2006/07
• 献立

ナンプラーを使った炒め物はエスニック感たっぷり！牛肉にもしっかり下味をつけておきましょう！

主材料：酒 牛肉 水煮タケノコ 小麦粉 パクチー（香菜）

• 15分
• 323 Kcal
• 2012/04
• 簡単

定番の煮付けです。ふっくらと炊きあがったカレイは甘辛でご飯がすすむ味！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 青ネギ ゴボウ だし汁

• 20分
• 250 Kcal
• 2012/06
• 献立

たくあんとコンニャクの食感が楽しい卵焼き。

主材料：卵 酒 ミツバ たくあん 白ゴマ 板コンニャク

• 20分
• 265 Kcal
• 2014/09
• 献立

山芋、豚肉、ニンニクでスタミナ満点。お酢でサッパリと。

主材料：ご飯 酒 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 山芋 卵黄 スプラウト

• 15分
• -
• 2014/08
• 連載

主材料：ゴボウ ニンジン ピーマン 松の実 酒

• 20分
• 71 Kcal
• 2006/08
• 献立

モロッコインゲンとしらたきの組み合わせが新鮮！？

主材料：モロッコインゲン しらたき 赤ピーマン だし汁 酒

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/07
• 献立

リンゴとハチミツでジューシーに仕上げた、照り焼き味のローストチキンです。

主材料：鶏手羽元 酒 プチトマト パセリ リンゴ

• 15分 ＋
• 241 Kcal
• 2014/12
• 簡単

パラパラに仕上げたいチャーハン。鮭たっぷり！半熟ふんわり卵と炒めた鮭チャーハンです。鮭のうまみがた…

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 焼きのり 鮭 紅ショウガ

• 10分
• -
• 2005/03
• 簡単

イカとタコをペース状にしてシューマイに！　とってもヘルシーです。

主材料：片栗粉 シューマイの皮 酒 白ネギ グリンピース シイタケ 水煮タケノコ イカ ゆでタコ足

• 40分
• 244 Kcal
• 2010/02
• 献立

定番の煮魚は白いご飯にぴったり。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 ゴボウ

• 25分
• 238 Kcal
• 2016/01
• 献立

春菊のほろ苦さがアクセント。黒ゴマの香りも広がります。

主材料：ナス 春菊（菊菜） エノキ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：菜の花 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ 紫玉ネギ レーズン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 20分
• 68 Kcal
• 2006/06
• 献立