料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

厚揚げのユズコショウあんかけ

ピリリとしたあんかけで、体が温まります。

献立
調理時間
カロリー
185 Kcal
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 2 人分

厚揚げ

(小)2個

<キノコあん>

  

マイタケ

1/2パック
  

ユズコショウ

小さじ1/4~1/2
  

小さじ1/3~1/2
  

片栗粉

小さじ1.5
  

小さじ2
  

みりん

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2015/12/28
更新日:
2015/12/21

下準備

  • マイタケは粗みじん切りにする。

作り方

  1. 1

    厚揚げは、トースターか魚焼きグリルでキツネ色になるまで焼いて器に盛る。

  2. 2

    小鍋に<キノコあん>の材料を入れて混ぜながら、ひと煮たちするまで加熱する。(1)にかける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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