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鶏もも肉とネギのユズコショウ炒め

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

白ネギ

1/4本

<調味料>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1/2
  

酒

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/02/09
更新日：
2013/12/29

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめのひとくち大に切り、塩、粗びき黒コショウを振る。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。

  2. 鶏もも肉とネギのユズコショウ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を両面焼く。白ネギを加えてサッと炒め、合わせておいた<調味料>の材料で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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