さやいんげんが無かったので、ブロッコリーの茎を細切りにして加えてみました。違和感なくおいしいヒジキ煮になりました。たくさん出来たのでお弁当にも入れました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏の唐揚げ」の献立 >
- 大豆とヒジキの煮物のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 168 Kcal
下準備
-
芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。
-
水煮大豆はザルに入れ、サッと水洗いして水気をきる。
-
ニンジンは皮をむき、せん切りにする。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら斜め切りにする。
作り方
-
1鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
-
2全体に油がまわったら水煮大豆、＜合わせだし＞の材料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。火を止め、サヤインゲンを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
「大豆とヒジキの煮物」の関連レシピ
かりかりメープル大豆
大豆とシイタケの炒め物
炒り大豆みそ
大豆のスパイシー炒め
炒り大豆の甘辛煮
ヒジキチャーハン
ヒジキ入りポテトサラダ
たっぷり白和え
ヒジキのサーデンマリネ
キノコ入り炊き込みご飯
ピックアップ
最新の おいしい！
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 06:12
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 03:22
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:43
-
白身魚のイタリアンフリット がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きトマト がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
しっとり☆おからケーキ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
作り置きサラダチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
照り焼きチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
ウーマンエキサイト特集
