豆・豆製品を使ったレシピ

合わせだしの味がしみ込んだ煮物は心温まる一品です。

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 324 Kcal
• 2013/05
• 献立

定番のおみそ汁はやっぱりほっとする味。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 貝われ菜 ワカメ だし汁 酒

• 25分
• 104 Kcal
• 2004/12
• 献立

揚げたてが一番おいしい！　春を感じさせてくれるソラ豆とタケノコを天ぷらに。

主材料：小麦粉 冷水 溶き卵 水煮タケノコ ソラ豆

• 15分
• 239 Kcal
• 2017/03
• 献立

やわらかいお餅に白みそを効かせた汁物は身体の中から温まる一品に。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 ニンジン かつお節 大根 角餅

• 15分
• 191 Kcal
• 2013/11
• 献立

片栗粉をまぶして揚げるとまた違った味わいが楽しめますよ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ 焼き豆腐 ブロッコリー 小芋 スルメイカ

• 25分
• 301 Kcal
• 2007/01
• 献立

豆乳と牛乳を合わせて作るプリン。きな粉をかけて召し上がれ！

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 豆乳 きな粉 練り黒ゴマ

• 15分 ＋
• 174 Kcal
• 2015/09
• 献立

スイートチリソースを使いノンオイルで仕上げたエスニックなジャーサラダ。色々な食感が楽しめます。

主材料：春雨 レモン汁 水煮コーン プチトマト エビ ピーナッツ 片栗粉 スプラウト 水煮タケノコ ミントの葉

• 10分
• -
• 2015/05
• その他

寒天に欠かせない食材、小豆あんと黒みつを掛け合わせた黒糖小豆ぜんざいをご紹介します。

主材料：小豆 水 寒天 アンズ アイスクリーム

• 1時間
• -
• 2021/08
• その他

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 30分
• -
• 2002/12
• 献立

美味しい五目ご飯もローカロリーにできるのです！秘密は大根。いろんな具と一緒にみじん切りにして炊き込…

主材料：お米 油揚げ ゴボウ 大根 板コンニャク チリメンジャコ 小松菜 酒

• 1時間
• 415 Kcal
• 2002/06
• 特集

塩麹の自然な塩気が小豆の甘みを引き立たせます。混ぜるだけの手軽さも魅力的。

主材料：水 ゆで小豆 バニラアイス バナナ 塩麹

• 15分
• -
• 2012/05
• 特集

市販の鍋だし不要！骨付きの鶏肉からだしを取る、シンプルだけどいつもとちょっぴり違ったコラーゲンたっ…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ 油揚げ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 493 Kcal
• 2011/11
• 献立

定番の具で作るみそ汁は飽きのこない味わい。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 103 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：卵 ご飯 バター 牛乳 グリンピース 水煮コーン プチトマト ハム

• 15分
• 340 Kcal
• 2016/05
• お弁当

大豆の栄養がぐっとつまった高野豆腐を甘辛にしたこってりな一品。もっちりな新食感！

主材料：高野豆腐 片栗粉 ニラ 酒 水 白ゴマ

• 10分
• 452 Kcal
• 2018/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 貝われ菜 板湯葉 菊花

• 15分
• 74 Kcal
• 2001/09
• 献立

旬のゆでた生のワカメは味に深みがあっておいしい！　ゴマの風味を効かせたスープ。

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ 豆腐 白ゴマ

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/04
• 献立

がんもどきがこんなに素敵な一品に大変身！

主材料：白菜キムチ 酒 白ゴマ だし汁 がんもどき

• 20分
• 177 Kcal
• 2008/03
• 献立

お好みのパンを添えて、バーガー風にしても♪

主材料：玉ネギ パン粉 バター 溶き卵 豚ひき肉 ウズラの卵 赤ピーマン 枝豆

• 20分
• -
• 2010/06
• 特集

主材料：豚肉 厚揚げ 太モヤシ ニンジン ちくわ ネギ 溶き卵 かつお節

• 10分
• 476 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ 納豆 水

• 15分
• 79 Kcal
• 2002/11
• 献立

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

主材料：酒 水 白菜 ショウガ シイタケ ニンニク 豚バラ肉 鶏ささ身 緑豆春雨

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

• 15分
• 78 Kcal
• 2005/03
• 献立

山椒の実を入れるといつもとは少し違ったマーボー豆腐の完成です。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 木綿豆腐 刻みネギ

• 20分
• 335 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 エノキ

• 15分
• 89 Kcal
• 2001/04
• 献立

酒粕が少なめの、サラサラっとした粕汁。根菜がたっぷり入って身体も温まります。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 豚肉

• 30分
• 205 Kcal
• 2011/12
• 献立

とろりとやさしい中華風だしが豆腐とよく合います。体にもやさしい一品。ご飯に掛けて崩しながら食べても…

主材料：酒 水 片栗粉 ザーサイ 鶏ささ身 絹ごし豆腐 細ネギ

• 15分
• -
• 2006/10
• 簡単

香菜やナンプラーのエスニックな香りが食欲を刺激する、生野菜とエビを合わせたサラダです。

主材料：エビ 白ワイン 春雨 キュウリ 紫玉ネギ アボカド パクチー（香菜）

• 20分
• -
• 2024/07
• その他

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ニンジン だし汁 牛肉 グリンピース 梅酒

• 45分
• 466 Kcal
• 2006/09
• 献立