nosh
人気 30+ おいしい！

照り焼き豚の野菜巻き

豚肉にせん切りのニンジン、白ネギを巻いて照り焼き味に。冷めてもおいしい一品です。

献立
調理時間
カロリー
474 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(しゃぶしゃぶ用)220～250g

大葉

6枚

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

片栗粉

大さじ1

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/12/13
更新日：
2017/07/20

下準備

  • 照り焼き豚の野菜巻きの下準備1

    ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • 白ネギは長さ4cmに切り、せん切りにする。

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 照り焼き豚の野菜巻きの作り方5
    1

    豚肉5～6枚を少しずつ重ねて縦長になるようにし、大葉をのせてさらにニンジン、白ネギものせ、手前からしっかり巻く。巻き終わったら片栗粉を薄くまぶしつける。

  2. 照り焼き豚の野菜巻きの作り方6
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)の巻き終りを下にして並べ入れ、転がしながら全体に焼き色がつくように焼く。

  3. 照り焼き豚の野菜巻きの作り方7
    3

    焼き色がついたら＜調味料＞を加え、全体にからめるように焼く。食べやすい大きさに切り、器に盛ってプチトマトを添える。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「照り焼き豚の野菜巻き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 照り焼き豚の野菜巻き

      人参と春キャベツを巻いてみました☆野菜がシャキシャキで甘辛いタレも美味しかったです。彩りが綺麗なのでお弁当にもいいですね♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ