太鼓判 10+ おいしい!

トマトカレーつけ麺

19回 おいしい

食欲のない時でもサラッとした和風のカレースープが食欲をそそります。トマトの酸味も加わりさわやかになりますよ。

特集
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 1 人分

トマト

1/2個

豚バラ肉

(薄切り)70g

250ml

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ2

ゆで卵

(固ゆで)1個

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
つけ麺  / 
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2010/07/05
更新日:
2014/11/12

下準備

  • トマトは1.5cm角に切る。

  • 豚バラ肉は長さ3~4cmに切る。

  • 白ネギは長さ4cmに切り、縦4等分に切る。

  • カレールウは粗く刻む。

  • 固ゆで卵は縦半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋に水とカレールウを入れて火にかけ、煮たったらトマト、豚バラ肉、白ネギを入れて3~4分煮る。麺つゆを加えて塩コショウで味を調え、器に盛ってピザ用チーズと刻みネギをのせる。

  2. 2

    中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきる。別の器に盛り、ゆで卵を添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数390

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ