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- ピリ辛やみつきキュウリのレシピ・作り方
下準備
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キュウリを蛇腹切りにし、塩水につけてしんなりさせる。しっかり水気を取り、ひとくち大に切る。
蛇腹切りの仕方(https://erecipe.woman.excite.co.jp/howto/122/)
作り方
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1抗菌のビニール袋やボウル等に＜漬けダレ＞の材料を入れ、キュウリを入れて味がしみこむまで冷蔵庫で冷やして、器に盛る。
冷蔵庫で1時間以上置くと、美味しく出来ます。
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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara
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