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太鼓判 10+ おいしい!

オイルサーディンのせバゲット

13回 おいしい

オイルサーディンを炒める時は、油がハネやすいので気をつけて下さいね。

献立
調理時間
カロリー
232 Kcal
材料  ( 4 人分

バゲット

1/2~1本

ニンニク

1~2片

メモお買い物メモ
カテゴリ:
バゲット
ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2007/09/17
更新日:
2011/08/31

下準備

  • バゲットは食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルサーディンを油ごと加え、中火にかける。パチパチした音が少しおさまったら、弱火にしてカリッとするまで炒める。

  2. 2

    トースターでバゲットの表面が少し固くなるくらいに焼き、熱いうちにニンニクの切り口をこすりつける。

  3. 3

    バゲットに(1)をのせ、あればイタリアンパセリを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・オイルサーディンは油がとてもハネやすいので、注意して下さい。
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