愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

春キャベツと新ジャガのアンチョビソテー

味付けはアンチョビのみ！　野菜の甘さとアンチョビの塩気がマッチし、おつまみにもぴったり。

材料  （ 2 人分 ）

オリーブ油

大さじ1

パセリ

(刻み)大さじ1

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2019/03/20
更新日：
2019/03/03

作り方

  1. 春キャベツと新ジャガのアンチョビソテーの作り方1
    1

    春キャベツは芯と葉を切り分け、芯は薄切り、葉はザク切りにする。新ジャガイモは皮付きのままよく洗い、ひとくち大に切る。新玉ネギは薄切りにする。

  2. 春キャベツと新ジャガのアンチョビソテーの作り方2
    2

    新ジャガイモを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。アンチョビはみじん切りにする。

  3. 春キャベツと新ジャガのアンチョビソテーの作り方3
    3

    フライパンにオリーブ油をひき、新ジャガイモと新玉ネギを炒める。新玉ネギが半透明になったら、春キャベツを加えて炒める。

  4. 春キャベツと新ジャガのアンチョビソテーの作り方4
    4

    全体に火が通ったら、アンチョビとパセリを加えてさっと混ぜ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・野菜のシャキシャキ感を失わないよう、手早く炒めましょう。
・お子様が召し上がる場合は、アンチョビを少し少なめにして、塩気の調整を。
・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数39

内堀 智美
レシピ制作 内堀 智美

( ブログ ）

料理教室TO ME cookig主宰/想いやりごはん研究家/インナービューティプランナー/健康食育シニアマスター
栄養学を基礎に、食と心の関係性、マクロビオティックなどの知識が深く、食と心をテーマにしたレシピ開発・制作を行っている。

内堀 智美制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/kazuyo nakajima

「春キャベツと新ジャガのアンチョビソテー」の関連レシピ

「春キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ